餐厅名称：等鱼砂锅-凤山青年店 消费时间：2025年/2月/3月4月/5月6月/7月/8月 每个月都会去1-2次 地址：高雄市凤山区青年路二段62号(青年国中对面) 电话：077408262 营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00 每人平均价位：200-400 (并开立电子发票+有载具) 可否刷卡：可刷卡 有无包厢：无包厢 邻近捷运：捷运橘线-凤山西站步行600公尺(约10分钟) 推荐菜色：黄焖鸡米饭/黄焖牛三宝/鲜虾粉丝煲 图文网志版: https://weiting9889.blogspot.com/2025/08/blog-post_19.html 在青年国中的校门口对面，有一家名字特别的餐厅——「等鱼砂锅」。乍听之下， 以为专卖鱼料理，但走进店内，才发现这里选择丰富，从经典的黄焖小火锅，到台 味砂锅，再到满溢海味的海鲜煲，每一道都能让人满意而归。今天，就来推荐几道 必点的招牌菜，带你一次品嚐「等鱼」的精华。 https://i.imgur.com/bZ5pDwJ.jpeg 首先一定要介绍最人气的黄焖鸡米饭。这不是单纯的一道菜，而是一份专属於自己 的小火锅。而且还堪称白饭杀手，一锅能配三碗饭，黄焖鸡以特制酱汁慢炖，鸡肉 大块又软嫩入味，汤汁浓郁却不死咸。让每个人都能拥有热腾腾的一锅，实现了大 口吃肉、大口扒饭的满足感。 https://i.imgur.com/FJVbxYB.jpeg 牛肉爱好者则不能错过 黄焖牛三宝。同样以小火锅形式上桌，牛肉、牛筋、牛肚 一同炖煮，三种部位各有不同口感，却因黄焖酱汁的调和而完美融合。牛肉香嫩， 牛筋Q弹，牛肚带有嚼劲，吃起来层次丰富。自己独享一锅，既能慢慢品味， 又能大快朵颐。 https://i.imgur.com/vZ3ojnc.jpeg 如果想大啖海鲜，那麽 鲜虾粉丝煲 一定要尝试。每锅都有七尾大虾在内， 粉丝吸收了虾的鲜甜与汤汁精华，每一口都让人满足。虾肉Q弹、粉丝滑顺， 既饱足又实惠。 https://i.imgur.com/YTZzU1T.jpeg 砂锅鱼头，也保留了浓厚台湾味。大块鱼头搭配浓郁汤底，砂锅上桌时香气四溢， 热汤持续翻滚，让人边吃边暖胃。这不仅是一道料理，更是充满温度的聚餐佳品。 关於辣度的部分，从不辣/微辣/小辣/中辣到大辣，都可以客制化调整， 满足每个人不同的口味。 https://i.imgur.com/PfnHA5m.jpeg 值得一提的是，餐厅提供免费白饭与乌梅汁。白饭让每一份锅物料理更有饱足感， 而酸甜的乌梅汁则能中和油腻感，让人吃得爽快无负担。 https://i.imgur.com/xOx5EBX.jpeg 总结来说，「等鱼」是一家能同时满足个人独享与多人聚餐的餐厅。无论是一个人 想好好犒赏自己，还是三五好友相聚或是家庭聚餐，「等鱼」都能带来让人难忘的 美食体验。 -- 小韦597@斜杠人生之无限可能，网志首页: https://weiting9889.blogspot.com/ --

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