餐厅名称：回转寿司活(回し寿司活) 消费时间：2025年/7月 地址：日本神奈川県横浜市西区高岛2-19-12 スカイビル 11F 电话：+81 45 548 9966 营业时间：11:00 - 22:30 (周一至周六) 11:00 - 22:00 (周日) 每人平均价位：3,234 JPY 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：河豚白子军舰/鮟鱇鱼肝军舰/江户前太刀鱼寿司 官网：https://katumidori.co.jp/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/10/katsumidori-sushi.html 2025年7月12日这天 因为工作的关系 来到了日本神奈川横滨 晚餐很想要吃寿司 於是来到回转寿司活(回し寿司活) 回转寿司活(回し寿司活)的地址 是神奈川県横浜市西区高岛2-19-12 スカイビル 11F 最近车站是横滨车站 我这天约莫是19:45前来 想说已经过了用餐尖峰 应该可以避开人潮顺利入座 但可能是刚好遇上周末的关系 即便已是19:45 依旧有不少人等待用餐 於是我只好抽号码牌 在门口苦苦等待了 在等待的期间 除了蹭蹭商场免费的Wi-Fi 就是看看店家宣传海报 看看有什麽季节限定的寿司 好决定等下入场後要点些什麽 顺带一提 其实回转寿司活 在整个大东京都会区 还是有不少分店 不知道去其他地方 可不可少花点时间排队 在经过约1个小时的苦苦等待 终於看到我的号码出现在叫号机上 那心中的感动自然是不言而喻的！ 因为是一个人来用餐的关系 自然就是被安排在了吧台位上 终於看到了点餐机 让我不论心情还是食慾 都有着压抑不下的激动 这里点餐是用平板点餐 且支援多语言 对於不懂日语的客人也方便 而且餐点和鱼种的选择 还是相当的多！ 一时间看的有点眼花撩乱 有点难以下决定 https://imgur.com/24gJaQ1.jpg 就先来份数量限定 产地直送特选竹荚鱼寿司(産地直送特选アジ，308 JPY)！ 吃起来不仅口感鲜嫩 而且还有些许弹性 搭配葱花及姜末 和松紧适中的醋饭搭配风味极佳 因为後续还和朋友们有约 所以这天算是吃的比较赶 https://imgur.com/HyPhepJ.jpg 赶紧点了一份鲈鱼昆布寿司(スズキ昆布〆，242 JPY) 以及一份紫苏蒜香鲣鱼半敲烧寿司(大叶にんにくのかつおたたき，209 JPY) 鲈鱼昆布寿司上面 还放入几丝昆布做点缀 鲈鱼的肉质软嫩 滋味本身清爽而淡雅 搭配昆布的鲜味 美味的程度更加提升 而紫苏蒜香鲣鱼半敲烧 在边缘炙烧过的鲣鱼上 放上了紫苏叶 鲣鱼本身属於风味较重的鱼种 用半敲烧炙烧的方式将 其油脂香味带出 搭配上紫苏叶及蒜香 让其搭配起来的更是迷人可口 接着又点了盐味炙烧沙丁鱼寿司 (おぶりとろイワシ(塩)，176 JPY) 沙丁鱼本身丰富的油脂 经过炙烧後完整带出香气 搭配盐巴简单调味 和醋饭一起入口滋味极佳 再来则是炙烧三贯(おぶり三贯) 价钱是一份440 JPY 炙烧三贯 由鰤鱼大腹/鳍边肉/鲑鱼各一构成 搭配美乃滋炙烧而成 以炙烧逼出油脂香气的鰤鱼大腹 搭配酸香微焦的美乃滋 和捏的恰到好处的醋饭组合 好入口而滋味很棒 而鳍边肉应该是比目鱼鳍边肉 也是油脂较丰富的部份 和美乃滋一起炙烧带出香气 同样也与醋饭相性极佳 而鲑鱼也是如此 搭配葱丝及美乃滋炙烧 也是相当的不错 紧接着是炙烧鳢鱼寿司(炙りはも，341 JPY) 以及河豚白子军舰(ふく白子军舰，308 JPY) 要注意的是 河豚白子军舰一盘只有一贯 而非常见的两贯 https://imgur.com/E2L3lEn.jpg 河豚白子寿司所谓的白子 就是公河豚的鱼膘(精囊) 河豚白子外观呈奶油状 色泽白而味道温和 会带有淡淡的甜味 及丝滑如布丁般的质地 让人入口感觉即化的美妙滋味 而炙烧鳢鱼寿司 则是在上面放了柠檬片 挤出柠檬汁的酸而清香 搭上鳢鱼带有弹性的口感 是相当有特色的寿司 後续还点了 平贝寿司(平贝，242 JPY) 鮟鱇鱼肝军舰(あん肝军舰，308 JPY) 再接着送上来的 则是平贝寿司以及鮟鱇鱼肝军舰 平贝外观看起来 相当大颗而厚实 本身的甜味之中 带有独特的轻涩风味 且口感比起一般扇贝 口感更为紮实Q弹 https://imgur.com/CG02L4K.jpg 而这鮟鱇鱼肝军舰 以鮟鱇鱼的肝酱为主 其浓滑如奶油一般 并搭配上其浓厚丰富的滋味 搭配海苔和醋饭一起入口 滋味绝妙的让人印象深刻 绝对有让人一试的价值 个人相当推荐！ https://imgur.com/3fVb1rW.jpg 而这江户前太刀鱼寿司 以台湾的名称来说 就是白带鱼啦 太刀鱼寿司的口感 鱼肉的弹性特别好 搭配上生姜的风味 也是美味的让人十分有印象 白子寿司 也就是吻仔鱼寿司 以众多吻仔鱼制成的军舰寿司 吃起来鲜美而回甘 葱盐炙烧鰤鱼寿司(おぶりはまちねぎ塩) 一份价钱是209 JPY 用的是はまち 是体型较小的鰤鱼 约莫在体长在40cm左右 鰤鱼丰富的油脂 仅炙烧一面带出香气 而另一面依旧保持鲜嫩的口感 醋饭搭配上葱盐酱的咸香 让其滋味丰富而可口 在吃了12盘寿司之後 不论是生理还是心理 都已非常的有饱足感了！ 最後加上消费税 合计吃了3,234 JPY 这里付款除了现金外 也可以使用信用卡付款 对於客人相当方便 回转寿司活的寿司 不仅美味的程度让人惊艳 且价钱意外地平易近人 每道寿司的品质鲜度都很优秀 但毕竟吃12盘寿司还是份量不少 若论其独特性和个人喜好 我会优先推荐河豚白子军舰 以及鮟鱇鱼肝军舰！ 再来相当鲈鱼昆布寿司 还有江户前太刀鱼寿司及紫苏蒜香鲣鱼半敲烧寿司 也是相当深得我心 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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