作者setsutetsuya (我吃故我在)
看板Food
标题[食记] 日本滋贺 石山寺湖舟 炭烤近江和牛鳗鱼饭
时间Mon Aug 4 17:11:38 2025
餐厅名称:湖舟
地址:〒520-0861滋贺県大津市石山寺3丁目2-37(石山寺停车场内)
营业时间:11:00~15:00(L.O.14:30)
电话:077-537-0127
推荐菜色:炭烤近江牛&鳗鱼饭
旅游日期:2025.04
官网:
https://www.shijimimeshi-koshu.com/
图文网志:
https://h010121.pixnet.net/blog/post/49697112
位於日本滋贺县大津市的石山寺是当地着名的赏花、赏月名胜,有近江八景「石山明月」
美名,同时也是着名的「花之寺」,广大的园内种植有各式各样的花卉,4月初造访当下
虽然尚未迎来日本大宗的染井吉野樱开花,但早开的河津樱、寒樱、彼岸樱等都开得蛮不
错,随意在园内赏花散步很惬意,其他像是梅花、山茶花也都值得一看。
参拜完石山寺後,就近在山门前的「湖舟」午餐,点了2份该店招牌料理的炭烤近江牛&鳗
鱼饭套餐,肉分别选了基本款的ミスジ+イチボ(板腱+牛臀肉)跟ハラミ(横膈膜肉),打开
餐盒的时候有被惊艳到,烤牛肉的色泽太诱人了!
近江牛跟神户牛、松阪牛并称日本三大和牛,能用这麽实惠的价格吃到真让人开心,果然
还得是产地!烤得半生熟的近江和牛肉搭配浓郁蛋黄,牛臀肉吃起来柔软多汁、横膈膜肉
则带点筋充满肉感耐嚼。
琵琶湖养殖的鳗鱼采关西风格直接上火碳烤,烤得酥脆又充满碳烤焦香,搭配够味的山椒
粉和甜口蒲烧酱,大口扒饭超满足。小菜也很有特色,有琵琶湖特产的虾豆,还有一个小
小的樱饼非常应景,这餐吃得很愉快。
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