餐厅名称：面线传奇 消费时间：114年/7月 地址：台北市中山区天祥路39号 电话：0918233118 营业时间：8:00~17:00 周日休息 每人平均价位：70 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：综合面线 图文好读板：https://reurl.cc/6q0lm6 从小超爱吃面线的我耵囍b三重这个有许多着名面线的地方 能让我写一篇介绍面线的，真的是不容易 小时候曾经疯过西门町的阿宗面线，那时我记得还要站着吃，不过，吃过就觉得普普 这次也算是因缘际会之下发现的店家 然後就有了二访 面线传奇乍听之下会令人莞尔一笑，再看到GOOGLE的评论，到底有多厉害，就要 来看看 此次已是二访，一访一些补充资讯会放在最下方 没想到二访竟遇上要涨价这件事~~不过来都来了 还是想吃一下 不免俗的还是得排一下队(13:30)，由於下锅面线还没煮好，所已队伍又更长了，不过， 大约排10分钟，队伍又动了起来，且老板的手也没闲着，即便面线还没好，还是先询问顾 客要点甚麽、大小碗之类的，把东西先装好，最後再盛面线即可，且翻桌率也快，基本上 ，刚好等待的时间，内用的人也差不多用餐完毕，翻桌率极快。 在餐车上，无论蚵仔、瘦肉还大肠，都可以看到处理的很乾净， 且都蛮大块的 另外，很值得夸奖的是，内用是用瓷碗，而非保丽龙或纸碗，超赞 内用墙壁有小叮咛 外带店家会帮你用好所有的佐料 内用则是自己来 蒜泥很新鲜不是那种要氧化的 首吃原味，勾芡不会过浓稠，面线也不少，不会水水的，碗底下都是料，这是小碗的 我个人超爱黑醋，所以加了不少，辣的话可以接受一点点，所以我只尝试了这样，吃起来 很过瘾，让口味有更不一样的层次感 总评 说平价真的已经是不平价的美食，不过用料真的不错，只要排队时间不要太长，又刚好在 附近，是会想再过来吃~~~ 点餐须留意的是，可以点综合面线(3种料都有)，或者是综合面线不要某一种料，不可以 单点蚵仔面线或是大肠面线，当天听到老板直接拒绝顾客这种点法，理由是料会不够，我 两次都点综合面线不要瘦肉，蚵仔都很大颗又新鲜，大肠卤的都很够味，但又不会软烂， 且看起来很乾净，推荐给爱吃面线的你 V曾苏福Life with苡萁菲V：https://www.facebook.com/TsengSuFood/ --

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