餐厅名称：金猪食堂 Gold Pig Taiwan 消费时间：2025年/6月 地址：台北市中山区南京东路一段29号 营业时间：11:00 每人平均价位：1500$ 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：三层肉烤肉 好读网志版：https://threestupidwolve.pixnet.net/blog/post/188717095 https://i.imgur.com/Nfcc5PC.jpeg 在台北这座餐饮战场里，要吃到一餐「用心又销魂」的烤肉并不难，但要吃到一餐让你从第一口开始就觉得「好险我有来排队」，那就真的得靠口耳相传的老实名单了。这次，我要推荐的就是这间藏身在南京东路上的人气小店——金猪食堂 Gold Pig Taiwan。 关於金猪食堂｜韩式三层肉控的圣地 金猪食堂没有华丽装潢，也不靠打卡背景吸眼球。它卖的，就是实在的味道与满满的肉香。最出名的，是那一片片厚切的韩式三层肉。猪五花肥瘦分明，在专人代烤的技巧下，外层烤得酥香脆口、内里保有肉汁与弹性，每一口都像是对味蕾的深情表白。 与其说这是烧肉，不如说是一场「肉香仪式」。从坐下、烤肉、包菜、送入口，金猪食堂提供的不只是吃饭，是一场韩式肉宴。 专人代烤，不怕烤焦不怕手忙脚乱 这里的烤肉不需要你亲自动手。每一桌都有亲切的店员帮你掌握火侯，让肉在最佳熟度时送上你嘴边。焦香恰到好处，油脂逼出但不过於肥腻，搭配生菜、蒜片、泡菜一起包进口中，一口爆汁，香得让人眯起眼睛。 贴心的是，服务人员在桌边帮忙代烤时也会观察你的节奏，不催促、不冷场，节奏刚好，像是一场节奏完美的交响乐。 三层肉＋泡面，是梦幻组合不是玩笑 吃到中段，店员问我们要不要加点泡面？一开始我们还有点迟疑——烧肉店的泡面？真的好吃吗？ 结果……好吃得太过分了。 三层肉烤完後的余香与油脂，化进热汤里，再煮上一份韩式泡面，汤浓味辣，面条弹牙又吸汁，那种浓郁程度，就像是烧肉的余韵在口中延续第二轮高潮。 说真的，如果你前面没吃饱，这碗泡面会成为最感动的一幕；如果你已经很饱，它会让你继续吃下去。 小叮咛：想吃请排队，越早越好 金猪食堂不接受电话或网路订位，一律现场排队。人潮不少，尖峰时段排队30–60分钟是常态，但当你坐下、第一块三层肉在你面前滋滋作响时，你会发现：这一切等候，值得。 心得总结：有肉有心的食堂，城市里的热呼呼慰藉 金猪食堂之所以值得推荐，不只是因为他们的肉好吃。更重要的是，他们懂得让人吃得舒服。从贴心的代烤服务、温暖的用餐环境，到那一口口在嘴里化开的三层肉香气，它不是一间浮夸的餐厅，而是一间真诚又美味的食堂。 在这座节奏飞快的城市里，能遇到这样一顿饭，就是一种幸运。 欢迎追踪三小王八蛋~ FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100069363945846 YT: https://youtube.com/channel/UCdywTweXiUP3isWYsrF_MeQ Twitter:@threestpidwolf IG:https://www.instagram.com/p/DMdBf4OpVxR/?img_index=1 ----- Sent from JPTT on my iPhone --

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