餐厅名称：The Penny Ice Creamery 消费时间：2025年/6月 地址：913 Cedar St, Santa Cruz, CA 95060 电话：（831) 204-2523 营业时间：12:00-23:00 可否刷卡：可 有无包厢：无 完整图文版 https://yellowlemon.tw/dHKF7 Santa Cruz 美食推荐｜The Penny Ice Creamery 有机冰淇淋名店 来到Santa Cruz旅游，除了阳光沙滩和美丽的海岸风景，当地的美食也是不可错过的亮点 。特别是Santa Cruz冰淇淋，更是深受游客和在地人喜爱的夏日消暑首选。而在众多冰淇 淋店中，The Penny Ice Creamery以其用心制作、天然食材和独特口味脱颖而出，成为许 多人的Santa Cruz冰淇淋推荐名单中必访的店家。无论是想嚐鲜还是寻找当地风味，这里 绝对是Santa Cruz美食推荐中甜蜜又清新的代表。 Santa Cruz冰淇淋推荐：The Penny Ice Creamery在地人气手工冰淇淋 来到加州海边小镇Santa Cruz，不只有冲浪和海景，还有许多值得探索的在地美食。今天 要分享的是总是大排长龙的冰淇淋名店 The Penny Ice Creamery。主打使用有机、在地 原料手工制作，口味特别又吃得到品质！ The Penny Ice Creamery 简介 The Penny Ice Creamery是一间深受本地人和游客喜爱的手工冰淇淋店，主打「从头开始 制作」（from scratch），每一批冰淇淋都坚持使用天然、永续来源的食材，部分水果和 香草还是来自店主自家农场。除了Santa Cruz本店外，还有其他6个分店，是不少人来访 时的甜点首选。 The Penny Ice Creamery 的特色与理念 The Penny Ice Creamery 是由主厨 Kendra L. Baker 和夥伴 Zachary E. Davis 共同创 立的冰淇淋品牌，以使用有机乳制品和当地永续栽种食材闻名。特别的是，他们是加州最 小规模的乳品制造厂之一，所有冰淇淋都在店内以小批量方式手工制作，而且制程完全透 明，开放式厨房和展示区让客人可以直接看到冰淇淋的诞生过程。 这不只是一家冰淇淋店，更是一个让社区参与、看见食物从原料到成品的机会。也难怪Th e Penny Ice Creamery会成为Santa Cruz当地人的最爱，更吸引了不少慕名而来的观光客 。 从零开始的职人坚持：Made From Scratch The Penny Ice Creamery 结合了传统制冰工法与创新趣味的口味组合，打造出独一无二 的冰淇淋风味。他们对食材的挑选非常讲究，据说是Santa Cruz唯一一家从冰淇淋基底开 始完全自行制作的冰淇淋店。 因为店内拥有杀菌设备（ licensed pasteurizer），他们无需仰赖外购的预拌基底，而 是可以依照每种口味的特性量身打造专属配方，确保风味层次达到最佳状态。同时也能严 选每一样原料，完全排除人工香料与防腐剂，真正做到天然、纯粹。 这就是为什麽他们自豪地说，The Penny Ice Creamery是「Made From Scratch」。 虽然店内简简单单，看似朴实无华，却是一间大有来头跟坚持的店家呢！ 口味分享｜浓郁巧克力 + 特别双搭配法 The Penny Ice Creamery 的口味随季节变化，每天的菜单都不太一样，材料选自於当地 当季最新鲜的食材，主打100%有机，口味也蛮独特外加有创意！ 不过这次我选的是安全牌 Dark Chocolate黑巧克力，浓度十足但不死甜，我还蛮喜欢的 。 特别的是，The Penny允许你同时选cup与cone，不用二选一，实在太贴心！ 就像这样！甜筒脆脆香香，是吃冰的灵魂！而且有杯子装就不怕滴满手啦。 The Penny Ice Creamery 用餐小提醒与店家资讯 可以试吃再决定口味 店里座位不多，空间较小，不过户外还有几张座位可以使用 这家最受欢迎的吃法其实是点一份marshmallow棉花糖作为topping，大家可以试试 到Santa Cruz玩 别错过The Penny Ice Creamery这家冰淇淋 不论你是为了海滩、自然风景还是海边市集来到Santa Cruz，走一趟The Penny Ice Crea mery都会是旅途中让人心情愉悦的小惊喜。尤其是这间位在Downtown Santa Cruz的总店 ，地点方便、风格可爱，冰淇淋不只好吃，连制作过程都有机会近距离欣赏，是小朋友和 大人都会喜欢的冰淇淋喔。 结语：Santa Cruz 美食推荐不能少了这一家 The Penny Ice Creamery不只是Santa Cruz的一家冰淇淋店，更展现了对食材来源与细节 的讲究。创办人兼主厨Kendra Baker曾在知名的Tartine Bakery和米其林餐厅Manresa担 任甜点师傅，创业後，她将过去的经验转化为创新的灵感，尝试开发更多大胆有趣的口味 。她与在地农场及供应商密切合作，观察顾客反应、与团队不断讨论试验，只为做出最贴 近人心的那一口冰淇淋。这份对品质与创意的坚持，也让人从每一口冰中，感受到Santa Cruz悠闲惬意的生活节奏。 顺游推荐：冰淇淋 + Santa Cruz 小旅行刚刚好！ 吃完 The Penny Ice Creamery，不妨在 Santa Cruz 安排个半日或一日的小旅行，节奏 悠闲又充满在地风情： Santa Cruz Beach Boardwalk 充满怀旧氛围的海边游乐园，也是全美最古老的木制云霄飞车所在地，非常适合拍照和放 空。 Pacific Avenue 商圈 聚集了许多特色咖啡厅、独立书店与手作品牌，街头艺人表演也很有看头，边走边逛总有 惊喜。 Santa Cruz Wharf 木栈道 从市区一路延伸到海上的长廊，是超热门的亲子景点，运气好还能看到海狮在下方嬉戏打 闹。 Nico’s Ice Cream 如果你是冰淇淋爱好者，不妨顺道试试另一家人气品牌 Nico’s，他们的水果冰淇淋风味 清爽，是完全不同风格的另一种享受。 延伸阅读：Santa Cruz 一日小旅行｜景点、美食推荐、行程规划懒人包 --

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