※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1eTUyC1w ] 作者: cheauwong (cheau) 看板: Japan_Travel 标题: [食记] 东京秋叶原 肉屋横丁和牛烧烤吃到饱 时间: Tue Jul 15 14:02:50 2025 店 名：肉屋横丁 秋叶原店 地 址：东京都千代田区外神田1-18-19 BiTO AKIBA 3F 营业时间：平日12:00～22:00(最後入场20:00)；周末假日11:30~22:00(最後入场20:00) 最低消费：一人最低6980日圆 造访日期：2025/05 图文网志版:https://reurl.cc/6qyrz6 肉屋横丁就位在BiTO AKIBA大楼的三楼，距离秋叶原地铁站非常地近。在肉屋横丁的店门 口，就可以看到玻璃柜展示的各类高级和牛模型，没有想进去用餐，都会被这些模型给吸 引，非常地吸睛。 肉屋横丁除了烧肉外，也有涮涮锅两种，烧肉跟涮涮锅是分属不同的店家，所以在订位的 时候，就要先想要要吃哪一种，不过大部分都会选择吃烧肉，抵达店门口时，也发现烧肉 的人气比涮涮锅高不少。 店内空间不算太大，大概可以容纳接近二十组的顾客，而且很特别的是，他们还有吧台座 位，可供单人过来用餐，可说是单人友善店家。 饮料采取自助，有提供各类气泡饮料，喜欢喝酒精饮料的，也可以加价一千日圆(税前)一 人，就有各式清酒喝到饱了～ 烧肉横丁的价位有分6,980日圆喝7,980日圆(税前)两种，两者的差异主要差在後者有包含 酒精饮料，前者则是只有气泡饮料，这里用餐时间是100分钟，不过点餐时间则是80分钟 。 在选择套餐後，店员马上就会在纸板上纪录入场时间，在时间快到时，也会到桌边提醒， 非常贴心。 除了和牛外，也有提供其他各类餐点，包含青菜、焗烤、面类、和牛寿司、汤品、沙拉等 ，这类餐点可以透过桌上的平板直接点餐。 点餐後，店员马上就会附上一份烧肉组合等基本盘上桌，内容有A5和牛莎朗、牛里脊、牛 五花、菲力、牛舌和部分蔬菜，每种肉都是两片，份量不会太多。 开始烤肉啦～油脂丰腴的和牛放在烤炉上滋滋作响的声音，真的非常悦耳，而且烤炉的火 力不小，每片和牛很快就烤熟了。 在吃完基本盘後，就可以到点餐区这里选择自己喜欢的部分了，在点肉之前，记得要携带 放在桌上的单子。 各式的肉类整齐地放在玻璃柜内，而且上面都有清楚地标示号码，点餐的时候，跟店员说 明肉品的编号即可，店员会依据人数给予相应的编号。 肉肉的品项真的超多，而且每一款肉的油花都非常漂亮，也有不同的厚薄度，可以依照自 己的喜好选择。 因为是根据单子上的人数配给，所以每次给的肉片不会太多，和牛比较容易吃腻，所以刚 开始先拿一些脂肪少的肉先，这样才可以吃得比较多。 虽然烤炉不大，但炉火蛮旺盛的，和牛的烧烤速度很快，所以一桌三四个人一起烤也不是 问题，这里的抽风也做得很好，现场的油烟味不会很明显。 这块肋眼的油花分布有够美的，几乎都是脂肪呢，适合我这种超爱肥肉的。 怕太油腻的，也可以点生菜和泡菜来换换口味，他们家的泡菜选择非常多，有白菜、黄瓜 、萝卜等各种口味作选择。 烤好的和牛搭配爽脆的生菜喝带点辣的泡菜一口吃下去，真是幸福～ 葱盐也是不错的搭配，他们的葱是采用日本的大葱，盐巴没有撒得这麽多，吃起来的感觉 跟台湾烧肉店常吃到的葱盐不同，会更甜且突显葱的爽脆口感。 我觉得肉屋横丁给的蔬菜品质也不错，尤其是各种菇类，我超爱他们家的奶油香菇，香菇 口感很特别，煮熟之後吃起来还是脆脆的，超级好吃的，这餐我就吃了四份香菇。加上配 肉的身材、泡菜、葱盐等，也算是补充一些纤维质了。 因为来肉屋横町着重在烧肉，其他小菜就点得较少，没有吃很多。一开始点的牛舌寿司， 我个人觉得还好，牛舌味颇重的，可能有些人会不敢吃。 我吃烧肉店一定会点的朝鲜冷面，他们家的冷面小小份的，吃起来不会感到负担，汤汁冰 凉又酸甜，搭配很有Q劲的面条，吃起来很解腻。 整体而言，个人非常推荐肉屋横丁，真的大推他们家的肉品品质，店内的送餐速度也很快 ，和牛肉片也是自己排队去柜台点选，所以不会有拖单的问题。 除了肉品，副餐的选择也非常很多，能够尝尽各种高等级的和牛部位，副餐也一点都不马 虎，而且还收单人用餐。但因为这家店近期真的非常热门，用餐当天，店员也表示不再接 受现场排队的顾客。所以来用餐前，一定要先在网路订位才不会扑空喔～ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: cheauwong (140.121.147.202 台湾), 07/23/2025 12:37:10