店 名：面屋大河 地 址：石川県金沢市堀川町6-3 营业时间：11:00 - 14:30／17:30 - 22:30 休 日：不定休（会公布在官方instagram） 推荐食物：丼饭 最低消费：一碗拉面 造访日期：2025/06 --- 现在Ptt也有图片所以除了排版真的没差的网页版： https://vocus.cc/article/687a2634fd89780001baf75a 内文极长废话极多，可以只看懒人包就好。 金泽行前的餐厅列表整理请看这： https://vocus.cc/article/67ee8093fd897800017c6787 --- 〈蚂蚁人的金泽纪行 #2 面屋大河〉 ￥1000～1999 金泽站附近非常方便的味噌拉面店。 --- 。味噌拉面 。好但没有那麽夸张地好，虽然北陆人口跟拉面店本来就比较少 。前面如果要排两轮以上我会直接放弃，一轮内可以接受 。整碗面的要素有种停留在许多年前的感觉，半碗之後味噌的负担感有点明显 。饭真的很好吃 。听说期间限定会有比较多的变化 。金泽这边过八点之後还有营业的店家不多，宵夜场可能会比较需要排队 。除了本店之外还有其他几间分店，但地理位置还是本店最方便 --- https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17007507/ https://maps.app.goo.gl/3DzQYrz2eLUAjETU9 食べログ：3.73 价位：￥1000～1999 定休：不定休 观光推荐：高，虽然我觉得可能不值这个分数，但不用排太久的话推荐。 语言需求：低，有英文菜单。 https://imgur.com/qYsChB1 还不错但如果要说是名符其实的金泽第一拉面店那我可能会有点点困惑……但说是这样说 ，这次行程也只吃了这麽一间拉面店，对这标准实在不知道该如何言述。 菜单很好懂，味噌口味的拉面跟沾面，拉面又有三种颜色可以选，虾海老的赤、墨鱼的黑 、原味；本来想要吃吃看赤味噌但听到店员说会有点辣的时候我就缩了，微微残念。 整碗的记忆点都不高，但味噌拉面向来就与寒冬适性群拔，金泽实际上纬度不低又是靠山 面海的城市，或许这间的人气就来自於此。 该有的味道都有，叉烧还不错，味玉也有好好处理，面条的口感也不错，转味的要素也有 、甚至除了姜之外还有柚子皮各转向一次…… 只是整碗吃完之後，会有种自己停留在十年前的错觉。 拉面这个品项一直都很需要大量的食客去支撑去竞争，当金泽的生活节奏相对悠闲一些， 我觉得这或许也是影响的原因之一。 --- ．寿喜烧牛丼 https://imgur.com/UWMNNuy 把期待值冲上去的一碗，那个蛋黄跟恰到好处的能登牛寿喜烧真的是简单质朴的快乐，超 级推推。 ．特制味噌拉面 https://imgur.com/7NnCbkZ 老实说这碗实在很丰富，各种配料齐全而且表现都不差，大量的岩海苔也提升了汤的层次 不少，但就是很奇妙的各种差一点点。 --- 十一点开门，星期天中午时间十一点多到场，应该是第三轮吃到的，当时前面大概有十个 人左右在排队。 食客消化速度很快，大概十五分钟左右就入座了，意外的是吃完大约十二点多的时候外面 反而没人在等？ 距离车站真的很近这点实在不错，价格也中规中矩；惊喜都集中在丼饭上了有点点可惜就 是。 解决一餐而言推荐。 --

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