餐厅名称：花花豆浆 消费时间：2025/07 地址：台北市中山区北安路608巷4弄19号 电话：(02) 2532-2208 营业时间：05:30 ~ 11:00 每人平均价位：50 ~ 100 图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/234788706 花花豆浆是大直附近算小有名气的早餐选择，主要客群也是当地居民与实践大学学生，由 於价格亲民且餐点品质也有一定水准，彼此口耳相传的传统家庭豆浆店，或许这个年代已 经太多连锁早餐店了，那些太过创新的花样或是到哪里都一样的口味已经难以吸引我了， 反倒是这种朴实且亲民的家庭豆浆店，更别有一番风味吧，这或许也就是最近韩国流行的 「台湾感性」吧。 花花豆浆有卖豆浆跟米浆，可以选冰、温、热三种温度，甚至也可以调整成有糖、半糖跟 无糖，而这次点的是许多人都很推荐的混浆，主要也是他们家米浆香气很足，混入豆浆後 口感也蛮柔顺的不会太稠，确实蛮好喝的可以试试。而单纯喝豆浆也不错，属於没有焦味 的路线，豆浆有一定浓度跟香气，选择半糖的甜度刚刚好，是好喝又实惠的选择。 他们家最多人推荐的蛋饼，确实是跟坊间的做法有所不同，饼皮有点像是路边摊的葱油饼 那般软弹又微有劲道，虽然不是那种壳脆的脆皮蛋饼路线，却也煎得外皮微酥金黄，配上 里头有点厚度的青葱烘蛋，可以感受到葱甜蛋松面粉香，香气很棒不过咸度确实稍淡了些 ，才发现桌上放了许多客人都会淋的辣酱油，确实加上去後咸度较足且多了酱油醇香，这 样确实好吃很多呢。 而花花他们家的咸豆浆也不错，质地跟配料都是个人蛮理想的那种表现，只是醋的调味似 乎较重手，一开始入口有明显酸气且咸韵较弱，稍稍被酸气盖掉了豆香跟配料的鲜，而有 趣的是在淋上一圈辣酱油後，跟蛋饼一样整体味型就渐趋完整，鲜味跟香气都会更提升噢 。 整体来说，感觉花花豆浆是口味很不错也价格实惠的地方之选，豆浆和米浆的接受度都很 高，而蛋饼跟咸豆浆也与坊间有所不同，不过还是要加上辣酱油才会更美味唷。 -- 肝 血 泪 吃 拍 睡 http://juujon.pixnet.net/blog 只要有过半夜摸黑翻冰箱的经验，就能在这里找到些什麽。 自Facebook不定期接收食记、游记、食谱与欧游交换心得，欢迎点 LIKE 订阅。 └https://www.facebook.com/juujon --

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