餐厅名称：人山拉面 消费时间：2025年/7月 地址：桃园市中坜区中华路一段731号1楼（近复华街） 营业时间：11:30-14:00, 17:00-20:00, 周一二休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/07/blog-post_15.html 老大在脸书看到这家新拉面店的自荐，店家在省道近复华 街上。入内发现七月五日刚开张，真是新到不行。 　　店内只有吧台位，座位数不多，或许是因为仅有老板一人 备餐，客人太多无法消化。这里主打鸡白汤拉面，共有五种口 味。内用有提供开水。 盐味鸡白汤拉面 230元 https://i.meee.com.tw/VzOcsVy.jpg 面条为细面，咬劲一般；鸡白汤醇厚顺口不油腻。配料有 鸡肉、猪叉烧、海苔、半颗溏心蛋及炸金针菇。鸡肉像舒肥过 ，虽为鸡胸却软嫩好食。猪叉烧太薄，口感和滋味比鸡肉弱上 许多。溏心蛋熟度适切；炸金针菇吸附汤汁後吃来挺过瘾。 川味鸡爪鸡白汤拉面 270元 https://i.meee.com.tw/U6Hn8ST.jpg 　　川味鸡白汤辣度温和，有香气，非椒麻风，一般吃辣程度 者应能接受。貌似比着不雅手势的鸡爪虽然突兀，但烹得入味 又易啃食。 我很饿套餐 50元 https://i.meee.com.tw/EoKY9Kk.jpg 　　加五十元的套餐会多日式美乃滋鸡肉饭。淋饭酱汁够味不 死咸，软嫩的鸡肉丁和些许的美乃滋，搭配白饭相得益彰。 炸饺子 60元 　　炸饺子外皮爽脆无油，内馅饱满度低些，滋味稍嫌淡薄。 　　写食记时想着邻近还有家「面殿」拉面，这竞争会不会太 激烈。一查之下发现「面殿」已歇业，死亡食记本再添一笔。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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