作者yajuyeh (Shopping Heaven)
看板Food
标题[食记]『台北』刘山东牛肉面
时间Mon Jul 14 15:04:57 2025
餐厅名称：刘山东牛肉面
消费时间：2025年/6月
地址：台北市中正区开封街一段14巷2号
电话：( 02 ) 2311-3581
营业时间：AM8:00-20:00 ( 周日公休 )
每人平均价位：200-400
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
推荐菜色：牛肉面
注意事项：只收现金、不接受订位
详细图文网志：
https://alina28.pixnet.net/blog/post/25361165
小巷弄内排队的大惊喜，时常经过但每次都大排长龙，
不想浪费时间在排队上屡次都放弃。
今日路过时间稍早，由於这趟不赶时间又恰巧是傍晚5点多用餐时间，
便决定转进巷子内来排队尝鲜罗，虽说还是排了约15分钟左右。
令我讶异的是虽位处不起眼的小巷弄内但居然吸引众多观光客，
排队时在前方是三位韩国客、後方是两位欧美人士，
看着前方韩国客拼命拍照，一下拍环境、一下拍菜单、
一下又合照感觉真的很有趣，
不知道自己出国时在当地人眼中的自己是否也如同现今的我一般感到莞尔。
从台北车站方向过来沿着开封街一段往重庆南路方向直走，看到14巷弯进去就对了！
PS. 这张是我从Google map上撷取的照片，丹堤咖啡已经结束营业罗！
用了英文、韩文、日文多种语言的Menu，老板点餐时也会使用英语。
这边的招牌就是牛肉面，但只有清炖和红烧牛肉面二种，
不吃牛的话也有猪肉排骨面、炸酱面和榨菜肉丝面可选择。
搭配的小菜大家最推荐的是兰花干、凉拌黄瓜和现炸排骨。
对了，另外尚有隐藏版菜单：半筋半肉面以及卤牛筋。
我和老公各点了一碗牛肉面，红烧及清炖，都是NT.220元。
相比之下红烧的汤头比起清炖稍咸，但吃惯清淡口味如我还是能接受，蛮好喝的。
面条硬度适中不软烂，牛肉都是瘦肉没有牛筋，
吃过其他家台北市同样小有名气的牛肉面店比如建宏，
贩售的牛肉面都是半筋半肉，这家刘山东不是，
老公说因为牛筋是另外卖的，真会做生意。
店内座无虚席，但翻桌率颇快，
我们入内用餐接近半小时後出来六点多已经售完，
老板也准备关店了，生意之好令人赞叹啊。
~~~美食多为个人主观感受，每个人的口味都不一样，仅供参考哟~~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.140.250.194 (台湾)
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※ 编辑: yajuyeh (223.140.250.194 台湾), 07/14/2025 15:05:20
1F：推 Vassili242: 排骨难吃到爆炸 千万别点 07/14 19:08
还好我没加点，本来想加的耶@@
2F：→ chinaeatshit: 完全不晓得在红什麽的店... 07/14 22:01
哈哈，可是生意真的很好
3F：→ nogihkt: 有其他更好的选择 07/15 08:55
有吃过以前在塔城街搬走的牛肉面还不错
4F：推 mirasor: 排骨很乾且不便宜 只有汤还行 肉柴 07/15 20:08
排骨不要点+1，有两票了
5F：推 yamaha0428: 他的面很像乌龙面，难吃 07/17 16:28
我倒是觉得还好啦
6F：推 w9070030: 我都点清炖 牛肉搭豆豉 07/17 17:44
我也比较喜欢清炖
7F：推 fxxkmt: 他的汤头有看到其他人分享味道跟外面牛肉面不一样，不知道 07/17 22:09
8F：→ fxxkmt: 有没有用酱油？ 07/17 22:09
这我倒是没注意到
※ 编辑: yajuyeh (114.136.148.42 台湾), 07/18/2025 16:40:09