作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园。南门市场_南门第一家广东肠粉
时间Fri Jul 11 18:05:23 2025
餐厅名称:南门第一家广东肠粉
消费时间:2025年/6月
地址:桃园市桃园区文化街30号
电话:0981-790335
营业时间:06:30-13:00, 周一休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2025/07/blog-post_11.html
IG南门市场情报出清,最後一家来到广东肠粉。此带堪称
一级战区,阿婆饭团、南门饭团、林记水煎包及粉浆蛋饼都在
邻近。
故意挑平日早上前来,摊前依旧人龙,原因除了现点现做
外,店家的铁盘和蒸笼很小,一次能做的量很有限,加上老板
娘要快轮到你时才会询问点餐内容,没办法填单或是先点餐後
离开,因此大家只能乖乖在队伍里面等候。
肠粉主要由七种配料去做组合,不知为何,腊肠都不在组
合选项内。点了份猪肉加鲜虾肠粉,价格为一百二十元。
https://i.meee.com.tw/jmAusjw.jpg
肠粉质地厚实带弹,私心偏好再软滑些。除主料外,还加
了鸡蛋和福山莴苣。虾子是鲜剥虾仁而非发泡虾仁,表面微裹
粉;猪肉软嫩不柴。
酱汁咸度稍高,带油葱香。加辣的辣椒主要提供辣度,香
气较缺。
肠粉的份量很足,滋味上不算惊艳,等候时间略久。总体
来说个人偏好龙冈市场的肠粉多些。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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