餐厅名称：云之滇米干米线 消费时间：2025年/5月 地址：台湾桃园市中坜区领航南路一段152号 电话：+8863 427 6166 营业时间：11:00 - 14:30；17:00 - 20:00 (周一至周五) 11:00 - 20:00 (周日) 周六公休 每人平均价位：160 TWD 可否刷卡：可，透过Line Pay 有无包厢：无 推荐菜色：绍子乾拌巴巴丝/黑糯米粑粑/炸碗豆粉 官网：https://www.facebook.com/100057353113495 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/06/yunzhidian-rice-noodles.html 2025年5月11日晚上 和朋友们来到台湾桃园中坜吃晚餐 最後决定来试试云之滇米干米线 云之滇米干米线的地址 是桃园市中坜区领航南路一段152号 最近车站是捷运桃园体育园区站 我们这天是约莫是18:30抵达 不过店内刚好客满 要稍微等一下才有位置 入座後我则是点了 一份绍子乾拌巴巴丝，60 TWD 并且和朋友们点了以下这些来Share： 凉拌碗豆粉，65 TWD 炸碗豆粉，65 TWD 炸猪皮，35 TWD 黑糯米粑粑，65 TWD 汤青菜，35 TWD 海带，10 TWD 甜不辣，20 TWD 点完餐後大概2~3分钟 我们的餐点就开始 啪啪啪的迅速上桌了！ 我们才刚拿完泡菜而已！ 这泡菜酸辣开胃很好吃 而这个绿色的东西 搭配萝卜丝黄瓜丝 就是凉拌碗豆粉了 碗豆粉口感软而微Q 有点像弹性很低的果冻 搭配酸甜的酱汁吃起来很不错 而炸猪皮的部分 则炸的相当金黄 其口感相当酥脆 有点像是虾饼 https://imgur.com/ryNpypN.jpg 而紧接着我这天的主食 绍子乾拌巴巴丝也上桌了！ 巴巴丝有放上些肉末 并且还有一些青菜 将绍子肉末拌匀後 其巴巴丝Q弹有劲的口感 搭配绍子瘦肉的香气 好吃的让人印象十分深刻！ 再加点店内的辣椒 那更是香辣的美味好吃！ 搭配些额外加点的炸猪皮 吃起来就口感就更加丰富 而炸物除了炸猪皮之外 也很推荐这个炸碗豆粉 https://imgur.com/BLl7IxY.jpg 炸过的碗豆粉 外皮多了层微酥感 里面则保持软Q的反差感 沾上些酸甜酸甜的酱汁 让这炸碗豆粉更加好吃！ 最後则是我这天 最喜欢的一道，黑糯米粑粑 https://imgur.com/Fcd2AsG.jpg 黑糯米粑粑外层似乎有煎或炸过 吃起来有酥脆感 里面则是糯米带黏性的软Q 搭配外层的糖粉香甜美味！ 而其他的如烫青菜和卤味 我觉得就是中规中矩吧 而这天同行的朋友 一位和我一样点了绍子乾拌 不过搭配的是米干 另一位则点了猪肉蛋米干 这碗是有汤的 不过最近台湾进入夏天 我就比较不偏好选有汤的了 这里是用完餐後再付款即可 除了使用现金之外 也可以透过Line Pay刷信用卡 对於客人十分方便 云之滇米干米线这次用餐 主餐的绍子乾拌巴巴丝 巴巴丝口感很有弹性很有劲 绍子的肉香再加上辣酱 更是好吃的让人停不下来 再加点个炸猪皮也很赞 而其他像是炸碗豆粉和黑糯米粑粑 我个人也是相当推荐 尤其是黑糯米粑粑 外皮香酥里面像麻糬一样又粘又Q 加上外层糖粉的香甜更是加分！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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