作者kiki1990 (琪乐无穷美食生活)
看板Food
标题[食记] 台中逢甲夜市宵夜 四川风味的憨哥俩炸串
时间Thu Jul 3 18:31:52 2025
吃过烤串串跟串串火锅,但四川炸串串是我第一次吃
上周在逛逢甲夜市时,被这家「憨哥俩炸串」吸引了
主打四川风味的炸串店,现点现炸,店面乾净明亮
用的是他们自己熬的中药卤油,跟一般炸物比起来香气比较深
不会油腻,也没有油耗味,外带回家也很还是很脆
香气很有层次,跟台式咸酥鸡真的不太一样
最赞的是店面还有内用区,二楼有厕所+冷气
逢甲夜市中这样的用餐环境算蛮加分的
突然内急的话可以快速买几串然後借用厕所~哈哈
下面简单分享一下,详细内容可以看无广告blog:
https://kikifunlife.com/hangos/
点餐方式是自助夹取,一把$35,大部分品项都是一把5串
选好之後再挑调味粉口味(五香/香辣/麻辣)
下面分享几款我自己觉得表现不错的品项:
▶ 焦香五花串 $35
肥瘦比例刚好,炸到超酥,油脂香气明显但不腻口,配啤酒超赞
▶ 真牛牛肉串 $35
牛肉不柴也吃得出香气,咬起来有肉感
▶ 片片香豆皮 $35
吃起来很像饼乾,有豆香但不油腻,是涮嘴小点心
▶ 免剥壳虾 $35
整只虾炸到酥脆,连壳都能吃,虾肉弹性还在,吃得到鲜味
▶ 虎皮芍皮 $35
口感类似炸甜不辣/炸年糕,又脆又Q,是少见的口感组合,蛮特别的
▶ 鱿鱼龙爪须 $35
须的部分有酥也有弹,吃得到海鲜鲜味,适合喜欢咀嚼感的人。
除了串串,现场也有卖炸鸡排, $70算是平价
整体来说,「憨哥俩炸串」是蛮有特色的台中宵夜选择
炸物品项多、香料味特别,不会太油也不会死咸
价位亲民、乾净卫生,适合晚上嘴馋或想吃点不一样的炸物的人!
个人觉得比传统咸酥鸡吃起来更有趣些,会列入之後的回访名单~
更多详细分享看这里:
https://kikifunlife.com/hangos/
☑ 店名:憨哥俩炸串-逢甲店
☑ 地址:台中市西屯区文华路10-11号
☑ 电话:0911-262-559
☑ 营业时间:每日 17:30–01:00
☑ 用餐日期:2025/06/18
☑ 平均价位:每人约$100
☑ 可否刷卡:否,但可用 Line Pay、全支付、街口
☑ 是否有包厢:无
☑ 推荐品项:焦香五花串、真牛牛肉串、片片香豆皮
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.83.189.165 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1751538714.A.EDD.html