餐厅名称：JR东日本-铂丽安 消费时间：2025年/5月 地址：104台北市中山区南京东路三段133号地下一楼( 电话：02 7750 0934 营业时间：周一到周日 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 18:00 – 21:30, 每人平均价位：1480+10%起 可否刷卡：可 图文版:https://mayawang.site/12414 【中山食记】JR东日本大饭店-铂丽安BRILLIANT吃到饱真实心得 ，南京复兴站旁(价钱/ 订位方式) JR东日本铂丽安BRILLIANT对我而言算是食材一时之选的自助吃到饱，品项不多但东西基 本上没有什麽雷，早餐、午餐、晚餐都尝过，印象绝佳印象都很好，重点是，比起一些热 门到抢破头的吃到饱餐厅，这家真的比较好订位，所以默默吃了五次以上，终於来认真分 享一下! 铂丽安BRILLIANT 用餐环境 就在JR东日本饭店的B1，要先下一段很窄的手扶梯就可以看到了，等待区预算空旷的，照 片是吃完後补拍的，餐期当下艇多人在候位。 刚好去吃的时候是泰国美食街主题自助餐，到7/16节只剩没机天不知道我的文可以帮他拉 到多少客(?)。题外话，刚好最近去的时候有在卖特惠餐券，在候位期间时，服务人员会 分享，可以单买一张餐券现省400元，2人约省800元! 当然就是冲去楼上排队在继续下来 候位XDD! 当时假日是1680+10%/人，马上省了8张国父! 铂丽安BRILLIANT 餐区 已经去了好几次，每次都不同的主题，这次刚好是「泰国美食节」，所以很多菜色都是泰 感很强! 因为没有很明显的主题区，我就自创分类了!，看到什麽就放什麽供大家参考噜~ 经典必吃款▼ 普罗旺斯香草烤羊肋排、罗西尼牛排是铂丽安的镇店之宝，特别一定要说说羊排超强，完全没有羊 骚味，也是我少数敢吃的羊排，印象假日两种都有，平日的话好像是晚餐时段有小羔羊。 而且这次特别的主题有香箱蟹清蒸梅子鱼(鲈鱼)，一个人限拿一份! 视吃图放下面! 海鲜生鱼片凉拌冷食水果类区▼ 各式海鲜，我个人偏好甜虾跟那个估溜的曼波鱼皮。 现切生鱼片品项蛮多选择! 眼睛最关心炙烧鲑鱼甜虾系列。 这是手卷区，但当天没有鲑鱼卵就没拿了QQ 各种冷食凉拌凉菜。 上面几盘有浓厚的泰味气息，我超爱凉拌青木瓜跟海鲜!! 这个酸辣好吃! 水果印象只有这几盘，我拼命吃西瓜，应该要有榴槤山竹之类的啊XD 热食类▼ 这几盘炸物长相看起来很欠吃，但假装减肥的我忍住了QQ 我以为是船面，结果是拉面XD，低调保持日式感吗? 海胆奶油炖饭+起司实际拿到的份量XD 展示图用大份的吸引你~ 这个沙嗲我觉得还好，主要是少了灵魂沙嗲酱(可能我没找到) 虾酱(?)空心菜，外面泰式餐厅一盘都要150左右~这里吃到开心! 火山排骨、月亮虾饼等等都有~我运气不好，拿到的火山排骨部位偏乾。 甜点饮品区▼ 配合主题的娘惹糕~ 各式一口甜点!好吃的斑兰蛋糕我居然没拍到!! 软糖好吃! 这是冰品的装饰品，此外还有现做的松饼之类没有拍到。 一排约7种饮料，主题的泰奶我觉得甜度适中，比一些果汁好喝。 咖啡跟茶都有，一旁还有冰块。 连生啤酒都有!!大白天就没喝了XD 吃了什麽也分享一下~上面提到的香箱蟹上桌噜!!(完全忽略好吃的鲈鱼!! 老公懒得拆蟹，两只通通都是我的了! 我知道有些人看到这爆蛋会充满兴奋，但我必须说长得好看不过没什麽味道… 吃这个满满的蟹黄蟹膏还是比较赞!!而且腿腿的肉也蛮甜的，不会蒸到过老感，愿意花时 间拆蟹脚的推推!! 随兴拍了几张美食照~简单下台一鞠躬! 小结 整体来说，如果吃到饱又不想抢破头订餐厅的人，铂丽安可以试试看，吃下来每次感觉都 满稳定的，没有惊喜到爆表但基本不雷，环境舒服、座位之间不会太拥挤，吃完的整体步 调也很OK~像我自己已经默默再访好几次，应该之後还是会继续回访，题外话，之前我也 有住过JR东日本的行政房型，HAPPY HOUR跟早餐、甚至2楼的酒吧也都满推的，整体搭配 起来算是蛮不错的住宿＋用餐选择！之後也想尝试JR东日本其他餐厅 : ) -- 麻亚爱吃喝玩乐| 欢迎来坐坐才不会长蜘蛛网QAQ https://mayawang.site/ --

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