『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 店名：KATZ卡司 · 勤美 (外带店，韩石米拌、韩拾炸鸡) 地址：台中市西区公益路171号 电话：04 2302 7575 试吃日期：2025.6.19 完整菜单图文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/358462296 要说到台中韩式料理， 卡司一定会出现在台中韩式料理推荐名单中， 卡司韩艺料理2015创立，主打独创特色韩式料理， 也是台中特色餐厅之一，目前在台中就有四家分店： 美术园道店、新时代店、新时代店、 勤美店， 如今台中美食版图也拓展到南部去罗。 我们造访的是KATZ卡司 · 勤美店， 有别於其他分店，勤美店是采取外带店模式， 在公益路上靠近美村路这一侧。 勤美店的风格相当可爱， 很有韩式咖啡店的风格， 以外带为主，但仍然有内用座位区， 看到柜台上外带订单的包装， 非常适合买了外带到大草皮野餐耶。 采用点餐机点餐，可刷卡、悠游卡、LinePay、ApplePay， 也可选择现金印单，至柜台结帐。 二楼的用餐空间采自行入座所以没有提供订位服务， 不少都是一群人或是三两朋友前来吃晚餐， 看来卡司也是也是很多人在台中聚餐的好选择。 卡司勤美外带店说是韩版速食店更为贴切， 无10%服务费与清洁费，提供自助用餐环境， 点餐机点餐，由二楼叫号，自行下楼取餐， 用餐完毕需自行回收餐盘。 勤美店的菜单和其他分店也是不同的， 海鲜煎饼、炸酱面、部队锅、蒸蛋、 马铃薯辣炖鸡在勤美店是点不到的哦， 勤美菜单品项很简单：炸鸡、锅物、面食、小点、拌饭、饮品， 点餐的自由度满高的，像是炸鸡可以选两块、四块、八块， 人少就可以选择二至四块，人多就直上八块比较便宜， 而韩石米拌在主食、主菜、酱料通通是可以自行选择。 餐点都是现点现做，需要花点时间等候， 等到广播叫号就可以至一楼领取餐点饱餐一顿啦！ 但要注意楼梯比较陡，取餐的时候要稍微注意小心。 ▎韩石米拌自由配 【白米 辣炒猪五花 韩式招牌辣酱】$268 【白米 韩式水梨牛 韩式招牌辣酱】$278 不是石锅拌饭所以没有石锅XDDDD 以女生的胃来说卡司的韩式拌饭份量认真不少， 而且有一大优点就是蔬菜量很足够， 六样配菜加上一个太阳蛋全部拌在一块营养均衡， 不用担心韩式招牌辣酱会太辣， 实际上它比较偏甜些，辣度很低~ 两种主菜我更喜欢韩式水梨牛多一些， 吃起来比较清爽，喜欢吃锅巴的朋友也可以加价选锅巴饭， 层次会更多，口感也会更好更香。 ▎韩食浓锅 【韩式辣嫩豆腐 手作牛肉丸】$278 别看这汤红通通的，也是一点都不辣~ 走浓厚系汤头，口味比较重， 里头有好几大块可爱的圆形豆腐， 配上汤头就是对味，手作牛肉丸吸满汤汁， 都很下饭。 ▎韩拾炸鸡 【起司酱】2块$148 【韩式甜辣红酱】2块$148 【蒜香奶油咸酱】2块$148 三种口味皆是2大块炸鸡、2条年糕，底层舖上薯片， 我实在无法评出哪个口味是我的最爱， 起司浓香、红酱经典、蒜香奶油咸甜， 各有各的特色，味道都很鲜明， 去骨鸡腿就是好棒棒，大口咬下没有骨头碍事爽度++， 重点是外皮酥脆里头还是嫩的，juicy保有肉汁！ 配餐年糕也很好吃，搭配起来我喜欢蒜香奶油咸酱， 外皮有点脆脆的，调味微甜，里头很q， 差点直接单点整份蒜香奶油炸年糕独享， 薯片在这也有画龙点睛的作用，转换味觉。 ▎韩艺小点 【辣炒年糕】$198 里头唯一一道真的会辣的就是辣炒年糕了， 大概是微辣到小辣的程度， 里头有软糯的年糕、韩式鱼板、鹌鹑蛋。 【捏饭团】$148 不要看这捏饭团很不起眼，我好喜欢~~~ 海苔加美乃滋和白饭拌在一块， 味道就是简单的讨喜呀！大人小孩都会喜欢的类型。 ▎罐装饮料 【水蜜桃乌龙气泡】$60 【蜂蜜柠檬气泡】$60 【海盐柚子气泡】$60 OOHA气泡饮近来在好多店家都可以看到， 前面吃了那麽多邪恶的料理， 来瓶气泡饮解腻，0糖0卡0脂消除罪恶感XDDD 总结： 卡司勤美外带店的点餐自主性很强， 都可以依照人数与个人喜好进行点餐， 人少少也可以很好点餐，外带到草皮野餐也方便， 餐点色彩鲜艳，拍起照来相当亮眼， 韩石米拌或韩食浓锅当主食饱足感是有的， 整体满符合台湾人的口味，是年轻人会喜欢的风格。 --

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