※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1eM0SLWn ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 标题: [食记] 新竹 成大器烤肉饭 主配菜/汤丰盛、果醋 时间: Sun Jun 22 21:37:21 2025 [新竹‧清夜] 成大器烤肉饭（便当）～主配菜量大、汤丰盛、有果醋 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49650080 ============================================================================ 消费时间：２０２５／０２～２０２５／０５ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　清夜的便当店2025年有不少变动。 　　一月初，成大器烤肉饭开卖了。（五月还在四维路开了分店。） 　　五月还来了无店址的举牌便当（据说是从南寮的巧巧饭包送来的）。 　　　　（之前曾在成大器往清大的路上见过，後来似乎都在金芝园旁。） 　　有新开的新来的，也有撤点的：东家便当、铁板食堂。 延伸阅读：[新竹] 清夜便当：吉野、金芝园、铜锣湾、升一排骨、马来老爹、... 　　　　 　　成大器之前店面是机车行，原本就是两间店面合并的大店面。 　　改便当店後，就改成左边点餐柜台＋厨房作业区，右边附餐自助＋内用区。 　　附餐自助区有汤、辣菜圃小鱼、两款果醋。 　　内用区在附餐自助区後方，有门相隔，应是有开放冷气。 　　附汤，并非很多便当店通常都是紫菜蛋花汤。 　　是几乎天天更换，料多丰富的什锦汤。（元宵节那天，汤里还有汤圆咧！） 　　很多便当店提供的免费饮品是红茶。红茶有些偏甜，不爱。 　　成大器提供的是两款果醋：青梅醋、白葡萄醋（蜜桃醋-四维店）。 　　果醋淡雅酸甜，喝过的两款都蛮好喝，喜欢。 　　辣菜圃小鱼，味道重很下饭。 　　主配菜的口味很重，若吃得比较清淡的人，不建议配太多辣菜圃小鱼。 　　成大器烤肉饭，便当大概就酱烤、酥炸两系列。 　　原本便当盒上有「控肉饭」，但最近的新便当盒就完全无「卤」系列。 　　多了烤／炸鸡柳、烤鸡腿、烤鲭鱼饭。 　　成大器除了无主菜的菜饭（90），其余都是破百便当(110～125，Menu)。 　　新便当盒除了便当品项、「吃饱喝足」／「满口中秋烤肉香」两个标语。 　　连塑胶袋上「这家烤肉饭真香」的标语也放上了。 　　还印了食材：越光米、国产鸡猪。饭量：正常、多饭、半饭、无饭。 　　成大器便当吃过几款，只吃过酱烤，没点过酥炸。 　　这招牌烤肉饭（110）、烤鸡柳饭（115），主菜应该是无裹粉直接酱烤吧！ 　　烤肉片有四片，肉片虽薄却乃保有口感。 　　酱烤的滋味虽偏咸，但配白饭一起吃，很搭。 　　烤鸡柳有三条，因为有厚度，就不像烤肉片可盖住绝大部分的白饭。 　　鸡柳肉质较嫩口，又无面衣、无骨头，虽主菜的量看来较少，但方便吃啊！ 　　烤排骨饭、烤鸡排饭（115），这两款主菜则应有裹薄粉，但不知是否先炸後烤？ 　　两款主菜份量十足，几乎要把整个便当盒盖住。 　　虽有面衣，但面衣不厚，而肉本身都有些厚度，故这两款主菜C/P都很高。 　　主菜份量多，配菜有四样，也是塞超满。 　　配菜没得选，不过吃过的菜色、搭配都不错。 　　算是份量诚意十足，滋味也好。 　　成大器的便当本来就算大盒，主配菜份量又塞得满。 　　若再点多饭，便当就塞爆到几乎无法盖盒。 　　食量大的朋友应该也可以吃很饱，若是食量小，也许可吃两餐咧！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市建新路11号　03-6889775　成大器烤肉饭　 10:30～14:00　16:30～20:00　周日公休 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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