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看板Food
标题[食记] 桃园桃园区 青花骄麻辣锅桃园同德店
时间Sat Jun 21 20:50:28 2025
餐厅名称:青花骄麻辣锅桃园同德店
消费时间:2025年/2月
地址:桃园市桃园区同德五街77号
电话:(03)3567666
营业时间:早上11:00~晚上09:30
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2025/02/chinhuajiao.html
====== 本文 ======
青花骄为王品集团旗下的麻辣锅品牌,创立於2018年,主打单点式麻辣火锅。 我们这次
来到的是位於桃园艺文特区中茂新天地里的桃园同德店。 餐厅位於2楼,1楼入口和王品
集团另一个品牌「和牛涮」共用大门;店内装潢是古典中国风格,除了有大面积落地窗之
外,桌距也十分宽敞。
▼餐厅外观-与和牛涮用共大门。
https://reurl.cc/palVlb
https://reurl.cc/vQY8Yj
https://reurl.cc/YYgnga
▼往2楼楼梯
https://reurl.cc/rEynyO
https://reurl.cc/5KjEjn
▼餐厅内部
https://reurl.cc/AMVzVQ
https://reurl.cc/1K6p6D
https://reurl.cc/K87v7y
菜单
青花骄主打以青花椒入味的汤底,火锅食材可选择单点、套餐。 价位偏中高,以双人套
餐来说,就需1638元。 餐厅采用扫QR code点餐,每人低消300元。
▼菜单
https://reurl.cc/QYrx45
https://reurl.cc/NYv9qx
https://reurl.cc/qG76kp
https://reurl.cc/o8kqnD
https://reurl.cc/Dqz8R6
https://reurl.cc/Gn8OeD
https://reurl.cc/bWQyLX
https://reurl.cc/eMRAX7
https://reurl.cc/W067D7
https://reurl.cc/NYv9qm
https://reurl.cc/qG76kR
https://reurl.cc/9DeaV8
(饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒)
https://reurl.cc/3KgZ0j
(饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒)
https://reurl.cc/knxgG9
▼QR code-餐厅采用扫QR code点餐。
https://reurl.cc/EVxa3R
餐点欣赏
自助区
白饭、酱料自取。 免费。
▼自助区
https://reurl.cc/QYrOyZ
白饭
▼白饭
https://reurl.cc/M3pGa4
酱料
▼酱料-左至右分别为:胡麻酱、萝卜泥、蒜头、葱花、辣椒、秘制醋汁。
https://reurl.cc/RY5Qpe
https://reurl.cc/qG73xn
桌上摆设
餐具类
▼餐具
https://reurl.cc/VYAqrY
▼汤勺
https://reurl.cc/9DeQjn
▼沙漏
https://reurl.cc/zq37vQ
▼餐巾纸-放在桌子的抽屉里。
https://reurl.cc/mx8NV7
热茶
▼青花骄黑美人茶
https://reurl.cc/8DEOK7
https://reurl.cc/aeO7o7
围兜
▼围兜-避免汤头喷溅到衣服上。
https://reurl.cc/7KGWgN
双人青花宴(NT$1638)
双人青花宴含:锅底、人气肉品、饺丸滑&海鲜、蔬菜&菇类、麻辣搭档、馥郁主食、沁心
凉饮。
锅底(青花椒麻辣锅、青麻椒肥牛锅、骄香松露菌菇锅、酸菜白肉锅,任选一;鸳鸯锅加
价NT$168)
鸳鸯锅(青花椒麻辣锅、骄香松露菌菇锅)
我们点的是鸳鸯锅,选青花椒麻辣锅、骄香松露菌菇锅,2种口味。
▼青花椒-来自重庆江津的新鲜九叶青花椒,让汤底能有鲜、香、麻。
https://reurl.cc/yRdlpa
https://reurl.cc/aeOAaD
▼青花椒麻辣锅(左)、骄香松露菌菇锅(右)-青花椒麻辣锅的麻辣酱是由静置七天的辛香
料精粹出的麻辣老油,与朝天椒、郫县豆瓣、牛油一起炒出,麻而不辣,辛香味十足;鸭
血、豆腐可免费续加。 骄香松露菌菇锅的汤底是由香菇、洋菇、鹿茸菇熬出,再加入青
花椒香油、松露,既浓郁且层次丰富,好喝;豆腐可以免费续加。
https://reurl.cc/lzmAZj
https://reurl.cc/7KGmjQ
▼鸭血、豆腐-鸭血水嫩吸汁、豆腐厚实,表现都不错。
https://reurl.cc/palAZe
人气肉品(特选板腱牛、牛培根、带皮猪五花、特选猪梅花,任选二;其中一道升级牛三
拼盛宴加价NT$468)
特选板腱牛
▼特选板腱牛-牛肉偏瘦,紮实、有牛肉鲜味。
https://reurl.cc/Z4Kv16
特选猪梅花
▼特选猪梅花-猪肉片比较厚,嫩度不错。
https://reurl.cc/5Kjz86
饺丸滑&海鲜(鲜虾滑、墨鱼滑、鲜虾蛤蛎,任选一)
鲜虾滑
▼鲜虾滑-鲜虾滑海味很浓,里面也吃的到花枝。
https://reurl.cc/0KAR6Y
蔬菜&菇类(彩蔬宝盒)
蔬菜&菇类(彩蔬宝盒)
▼蔬菜&菇类-光看就是很鲜脆。
https://reurl.cc/6KoxNV
麻辣搭档(老油条、多肉排骨酥、海鲜腐皮,任选一)
海鲜腐皮
▼海鲜腐皮-Q嫩口感,鱼浆味浓,偏甜。
https://reurl.cc/gRV1Z7
馥郁主食(手感拉面、红薯粉条、乌龙面,任选一)
手感拉面
▼手感拉面-面条粗细适中,而且很Q。 好吃!
https://reurl.cc/j9zolq
沁心凉饮(冰镇青花乌龙1瓶[1000c.c]、葡萄柚果汁1瓶[920c.c]、秘制酸梅汁1瓶
[920c.c]、青花骄冰淇淋2个,任选一)
秘制酸梅汁
▼秘制酸梅汁-甘草柠檬加上梅子汁的组合。
https://reurl.cc/LayqN7
美人银耳酿
美人银耳酿
▼美人银耳酿-白木耳加入冰糖、枸杞一起熬煮,是甜爽的口味。
https://reurl.cc/XA1yLj
单点类
牵肠挂肚卤味拼盘(牛肚、牛筋、大肠头)(NT$398)
▼牵肠挂肚卤味拼盘(牛肚、牛筋、大肠头)-牛肚、牛筋、大肠头都满嫩的,配麻辣锅很
适合!
https://reurl.cc/bWQA7E
▼牛肚
https://reurl.cc/3Kg9OO
▼牛筋
https://reurl.cc/Gn8OeA
▼大肠头
https://reurl.cc/eMRAXL
总评
青花骄的汤头、食材都算精致,用餐环境、服务方面也承袭了王品集团的品质。 虽然价
格较高,不过我觉得是可以接受的喔!
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