作者ruth0204 (麻亚)
看板Food
标题[食记] 台北内湖 页小馆 米其林台西特色料理
时间Mon Jun 16 18:27:11 2025
餐厅名称:页小馆Restaurant Page
消费时间:2025年/5月
地址:地址:10463台北市中山区北安路595巷20弄4号1楼
电话:02 2532 8003
营业时间:一~日 11:30–14:30, 17:30 – 21:30
每人平均价位:800~1000 +10%
可否刷卡:可
图文版点这 :
https://mayawang.site/12075
【内湖食记】页小馆Restaurant Page 米其林推荐美食,特色料理开箱 (菜单/订位
)
页小馆这家餐厅是社群饭友揪团我才知道是一家老饕口袋的米其林餐厅,听餐厅名称我本
来以为是一家中式合菜餐厅,到现场才发现是台式+西式创意料理,而且因为有8个人,一
些招牌菜色通通点起来,差点菜单全制霸XD
页小馆Restaurant Page 环境介绍
隐身在巷内,彷佛乡间小村庄的恬静感。
打灯起来,招牌多了一层质感。
一进来看到墙上就是许多米其林推荐的勳章荣耀。
用餐环境空间不算大,但座位区间不会很拥挤。
主体色为皇家蓝,有种高级低调王室尊爵感。
菜单拍摄日期 : 2025/05/02,第一页我们几乎全制霸XD,整体来说,菜名本身都白话蛮好理
解应该会吃到什麽,没有特别因为是特色料理就取了一些看不懂的名字。
蛮有趣的是在这种餐厅有日本酒可以点。
页小馆Restaurant Page 餐点介绍
因为菜单上都有写到食材跟调理手法,这边介绍就简单带到为主。
无花果、风乾火腿与布拉塔起司沙拉 680元▼
摆盘上就很有食慾外,还挺有高级感,除了蔡叶外,也有蛮多坚果类内容,觉得大概是2
、3人的份量,油醋感恰到好处。
炭烤鸡胸 溏心蛋与凯萨沙拉 500元▼
虽说是炭烤鸡胸,但尝起来很嫩口,这个分量上我反而觉得比无花果丰富一点。
莳萝奶油淡菜炒海鲜 660元▼
这盘跟本淡菜蛮大颗又新鲜,海鲜是搭配中卷跟蛤蛎,算蛮有份量的,而且把料都吃完,
剩下的奶油汤汁还是可以小小当沾酱,列入回访必点!
串烤伊比利猪肋眼上盖 620元▼
一份就是四块,搭配沙嗲烧烤酱以及腌制腌渍紫葱,摆盘上也很诱人,但老实说比起其他
的前菜,这份量偏精致一点,肉质整体来说算是软嫩,但部分部位口感略微偏小乾,还有
沙嗲感也不是这麽明显,偏好清爽风格的人,或许会有不同感受。
蒜味蘑菇辣椒虾 420元▼
这道让我惊艳的是蘑菇水分超多,也没有强烈的菇味,虾子也蛮大的,小小辣刚刚 好,
想问店家能不能单独出一盘专门的炒蘑菇让我配面包就好XD
酥炸鸡翅附香草鯷鱼辣酱 280元▼
鸡翅是两节分开,上层涂了薄薄一层酱,炸得蛮好吃的,对绿绿的酱料我居然一点记忆也
没有….
招牌蒜味薯条 200元▼
不罗唆,这个拜托大家一定要点,其实主角是他的沾酱-鸡汁美乃滋,我都差点要舔酱料
碟了!
市场鲜鱼搭很多海鲜 1080元▼
看图片就很美味也很值得,鲈鱼煎过後搭配各式海鲜如干贝、蛤蛎、鲜虾,海味满满!
法式清炖肉锅 720元▼
清炖牛肉锅,除了牛肉外还有蛮多料如牛三宝以及一些蔬食,汤头很OK,别看是拿中型的
锅子来盛装,8个人都分完居然还有剩,也是列为必点。
油封鸭腿手工面 600元▼
油封鸭腿的特色轻轻一拨就骨肉分离,外皮酥香、肉质细致。
手工面是粗面,简单拌一下就很美味,口感偏有嚼劲。
桶仔鸡蕈菇炖饭 520元▼
卖相诱人,油亮亮的炉烤桂丁半鸡简直食指大动,鸡肉外皮微酥,肉质嫩口,搭配充满汤
汁的炖饭,层次丰富,也是列入我的必点!!
主餐小合照来一张
提拉米苏 260元▼
酒味不会很重,份量上两个人比较刚好,多人分食的话,每人一口也很满足。
西班牙油条与花生牛奶冰淇淋 180元▼
这个油条其实就是吉拿棒,沾上花生冰淇淋很协调,很有趣的一道甜点!
小结
8个人消费了9000多元,平均一人1000上下,整个超满足!!页小馆整体菜色的呈现相当精
致,不论在料理手法、摆盘细节上都能感受到用心,吃得出新鲜与品质,不愧为米其林推
荐。
这次因为人多,加上都想尝一点不同的料理,因此主要前菜小点为主,让大家能品嚐到更
多样的滋味,特别推荐莳萝奶油淡菜炒海鲜、薯条、市场鲜鱼搭很多海鲜,炖饭与面食则
因为份量较足,这次没点太多,但觉得点主食类会比较划算,像桶仔鸡蕈菇炖饭我超爱,
也算是替下次再访留下了完美的理由。
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