作者earth875 (噗啊juujon~)
看板Food
标题[食记] 嘉义 西区 阿婆炸麻糬
时间Wed Jun 11 02:09:53 2025
餐厅名称:阿婆炸麻糬
消费时间:2025/06
地址:嘉义市西区民生南路54号
电话:0989-953-329
营业时间:13:00 ~ 17:00; 礼拜一公休
每人平均价位:25
图文网志:
http://juujon.pixnet.net/blog/post/234729588
这次嘉义最喜欢的街边小点心,应该就是民生南路上的阿婆炸麻糬,骑车到这里的路上远
远就看到一堆人跟临停的车子在摊位附近等,真的很热门。等待时看到老板手没停过,但
一有空档就会询问周边的客人有没有还没点餐的,确认口味後就会给个编号,只是老板是
现点现炸所以需要一点等候时间,就有耐心一点喽。
虽然阿婆炸麻糬有原味、红豆、花生、芝麻、芋头、紫米这些口味,但抵达时芝麻已经售
罄,只好下次早点来了。花生炸麻糬外头裹上了乾香的花生粉,一口咬下时就被那口感惊
艳到,与其说是炸麻糬的那种软Q,倒更接近炸米饼跟炸鸡皮结合的那种酥香壳脆,接着
嚼了几下後才浮现出麻糬的甜味跟米香,这以街边炸物来说,真的是很独特且美味讨喜的
口感,趁热吃配上花生粉的乾香很是搭配,非常推荐趁热吃吃看。
--
肝 血 泪 吃 拍 睡 http://juujon.pixnet.net/blog
只要有过半夜摸黑翻冰箱的经验,就能在这里找到些什麽。
自Facebook不定期接收食记、游记、食谱与欧游交换心得,欢迎点 LIKE 订阅。
└
https://www.facebook.com/juujon
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.232.108.81 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1749578998.A.42B.html