餐厅名称：可口火鸡肉饭 消费时间：2025/06 地址：嘉义市东区公明路90号 电话：(05) 277-9208 营业时间：10:30 ~ 19:30; 礼拜三公休 每人平均价位：80 ~ 150 图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/234729579 这次来到嘉义有新找到这间可口火鸡肉饭，也算是近期蛮喜欢的口味，位於公明路上还算 是不会太难停车的区域，陆陆续续看到有人骑车来用餐，看来是不用等太久也蛮受欢迎的 店。而初次进到可口火鸡肉饭是感觉蛮好的，虽然店面不算新颖，但整间店乾乾净净的， 尤其是展示冷藏柜里的凉菜，不会有多余的残汁汤水，呈盘时淋点酱油膏跟嘉义白醋，看 起来就很开胃，此外用餐时也有冷气，是吃火鸡肉饭又不会太狼狈的选择呢。 火鸡肉片饭味道其实蛮不错，鸡油香气足够且很搭配油葱香，淋在饭上真的下饭，饭粒也 不会太碎或是过糊过烂，确实是好吃。鸡肉片有挟带着些许的鸡皮，肉质算是柔软不柴， 只是片肉时片得较大，有点像日式叉烧饭的那种size，搭配着饭一起吃还得把肉片咬两半 ，稍稍有点麻烦。另外比较大的缺点就是真的有点贵，大碗的份量其实跟坊间相比确实比 较精致，价格也高个$10左右，但除此之外整体还是好吃的。 凉菜上桌就是清清爽爽乾乾净净，搭配酱油膏跟嘉义白醋都很爽脆好吃，唯独芥蓝梗稍粗 了些，切半会跟其他凉菜口感更一致。三色蛋也是好吃，可以点。而个人其实蛮喜欢这火 鸡尾椎的，清得乾乾净净没有太明显的腥味，尾椎无骨的部分片成薄片，有点类似大薄片 的那种皮脂爽脆，配上芥末酱油或配饭吃都蛮好吃的，份量还很多，人多的话推荐点一份 嚐嚐。 这几次来到嘉义吃了好多间火鸡肉饭，本来有几间偏爱的选择，不过或许长大後口味有变 化，也或许店家的品质也有调整，心中前几名的排名倒是一直换，可口火鸡肉饭虽然不到 目前个人的前两名，但就口味、品质跟凉菜乾净程度，不算太难停车还有冷气吹，算是载 着家人经过时可以停下来吃个便饭的好选择。 -- 肝 血 泪 吃 拍 睡 http://juujon.pixnet.net/blog 只要有过半夜摸黑翻冰箱的经验，就能在这里找到些什麽。 自Facebook不定期接收食记、游记、食谱与欧游交换心得，欢迎点 LIKE 订阅。 └https://www.facebook.com/juujon --

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