餐厅名称：A-Grill Steak House 消费时间：2025年/4月 电话：07-2211111 地址：高雄市前金区中山二路577号2楼之1 营业时间：一~五 17:00~00:00 六日 12:00~00:00 blog图文版：https://morrisyu.com/a-grill-steak-house/ 原本在高雄冈山的牛排店A-Steak，在2023年转战市区开了分店，地店就在高雄中央公园 旁，店名为 A-Grill Steak House。 店址位在二楼，宽敞的空间，时尚风格的装潢，主要以大理石打造，紧造马路还可以看到 外头的绿意，店内也有包厢可预定。 A Grill 牛肉是采用乾式熟成，冰柜就展示出所有使用的牛肉。 菜单，牛排除了美国牛外，也有日本和牛，不吃牛的也有伊比利猪、鸭胸、羊小排、义大 面等。 餐前面包，外皮烤得相当酥，里面湿润，有再附油醋及起士可以沾着吃。 黑猪培根，这应该是主菜等级的前菜，相当大一块的猪五花，表皮烤得微焦，带有脆脆的 口感，肉质软嫩好吃，可以再搭着酸菜及芝麻叶配着入口。喜欢吃肉的前菜选这道就对了 。 大虾，肉质Q弹，可沾着酱料一起吃。 羊小排，没想到羊肉也可以这麽好吃，肉质软嫩多汁好入口。 肋眼牛排，上桌时是用法国staub铁锅装盛，利用铁锅的余温维持热度，表面烤得微焦又 有油亮感，一口咬下是满满的肉汁，肉质软嫩肉汁甜美。 -- @__ _,>/-_ 摄影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ --

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