餐厅名称：Sea to sky 消费时间：2025年/1月 地址：台北市信义区忠孝东路五段68号47F 电话：(02)2758-1116 营业时间：11:30-15:00/17:30-22:00 每人平均价位：$2100 可否刷卡：可 图文网志(无音乐) https://christy0104.pixnet.net/blog/post/358237647 SEA TO SKY为Smith & Wollensky Taipei集团旗下品牌，位於市政府站「微风信义百货47 楼」，主打多国海鲜料理与顶级牛排的餐厅 迎宾地方有大大的布幕拨放影片 让人觉得很辽阔 店里桌数不多，以蓝色为主题，高楼层可以俯瞰风景 水资 $80/人 面包沾酱用咸蛋黄、地瓜和奶油灌在氮气瓶，让酱吃起来有慕斯的绵密感， 上面还有乌鱼子粉，酸种面包搭上酱 咸甜口感交织非常搭 前菜-澎湖章鱼 章鱼非常软嫩，鹦嘴豆加上番茄酱汁还有一点微辣，搭面包也非常赞 开胃果汁-凤梨小黄瓜果汁 前菜-蟹肉甜甜圈 里面蟹肉丝很多 例汤-玉米浓汤，这道有些偏甜 新英格兰蛤蜊巧达汤，比较推荐这道汤品 美国菲力牛排 4oz $1980 炭烤鲜鱼菲力 6oz $1680-龙虎斑 主厨甜点，蛮普通的 生日小蛋糕 位於47F景观餐厅，商业午餐套餐$1080起，最让人惊艳的是面包的沾酱，不是提供奶油而 是自制氮气酱，让人印象深刻 服务费：帐单上会有0%、5%、10%、15%等服务费选项，让客人自行勾选，是间不错的约会 餐厅 图文网志(无音乐) https://christy0104.pixnet.net/blog/post/358237647 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 115.43.50.15 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1749255468.A.E59.html