餐厅名称：强记美食、时代豆业 消费时间：2025年/2月 地址：(强记)香港湾仔骆克道406号 (时代)香港铜锣湾坚拿道东坚拿道东1号 营业时间：(强记)1200-2200 (时代)1100-2300 图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71538553 由於喜欢吃弹牙有嚼劲的糯米饭，当年一试强记就爱上了，再加上饱满的腊味香气真是够 舒服，多年後旧地重游人事已非，店面亦修整得乾乾净净令人心生迟疑，毕竟有时是这样 ，店面upgrade但用料味道就随之downgrade，不过这次依然觉得很好吃，只能说我也分不 清楚糯米饭和以前是否有差别？香草陈皮绿豆沙就是热的陈皮绿豆沙，在台湾绿豆沙吃凉 的比较多，这样倒比陈皮红豆沙更耐吃不腻，现在里头由年轻人经营，待客态度蛮客气， 只是物价飞涨~~这样一饭一甜品就100HKD了。 附近时代豆业也是拿了米其林的街头小吃推介，下午顺路需稍微排队五分钟，买了黑糖钵 仔糕和芝麻卷，台湾已经很少有这种传统钵仔糕在卖了(台北玉喜饭店有)，黑糖味的钵仔 糕彷佛吃出了客家黑糖水粄的感觉，而口感稍有不同，芝麻卷软软弹弹~有点太甜了。 -润肠杂锦腊味糯米饭+冬菇，除了米饭弹牙够味，卤冬菇也是入味很可以加点，总觉得它 用的润肠味道不错，那股肝味明显、但口感不柴涩 --

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