餐厅名称：BCD Tofu House 消费时间：2025年/5月 地址：2700 Alton Pkwy #135, Irvine, CA 92606 电话：949-553-6465 营业时间：周日至周四 8 AM to 3AM周五周六8AM to 4AM 可否刷卡：可 有无包厢：无 完整图文版 https://yellowlemon.tw/Yt2XX BCD Tofu House Irvine 食记来了！BCD是南加州老字号的超人气韩式豆腐锅连锁店，超 市也能买到他们家的调理包，内用白饭连锅一起上超特别，更惊喜的是小菜还有整尾的炸 鱼耶！如果喜欢暖呼呼的豆腐锅千万别错过这家罗！ 每次去韩国超市，总会在冷藏区看到 BCD Tofu House 的纯豆腐锅调理包，包装上那碗红 通通的汤总让人食慾大开。不过我一直还没有机会购入，反而先踏进了他们的实体餐厅， 来一探这间人气豆腐锅连锁店的魅力！ BCD 的故事：从一碗纯豆腐锅开始的梦想 BCD Tofu House 的创办人Hee Sook Lee女士是来自韩国的第一代移民，BCD 的名字其实 来自她婆婆当年在韩国首尔「北仓洞（Bukchang Dong）」所开的餐厅，这里也是她学习 经营餐厅的地方。 移民到美国後，她专注在「纯豆腐锅（Soon Tofu）」这道经典的韩国料理上，并在 1996 年於洛杉矶韩国城开了第一家 BCD 店舖。现在，BCD 在美国已经有11 家分店，由她的 家人和长期合作的夥伴经营。每一碗豆腐锅都传承着她对食物的坚持与热情，走进 BCD， 不只是吃饭，更像在感受一段移民奋斗的故事。 我们去的是 Irvine 分店！ 我们造访的是 BCD Tofu House Irvine，自2008年开业至今，位於一个超热闹的 Plaza， 里面有 Hmart和许多亚洲餐饮品牌。不过也因为人多，停车位真的不好找，尤其是用餐尖 峰时间。 用餐时间＆候位状况 我们是周日下午五点左右到的，现场虽然已有三组客人在等，不过不到 10 分钟就顺利入 座了，用餐节奏很快，感觉这里的翻桌率抓得很好，服务生点餐、上菜都很有效率，适合 饿到不行还有赶时间的人！ 石锅白饭＋小菜竟然给整条鱼！ 白饭是石锅直接上！ 这里的白饭有够有特别，是整个石锅端上桌的，在桌边由服务生帮你盛饭。 小菜五样，还有整尾炸鱼！ 点完餐就送来五样小菜，有泡菜、鱼板、小黄瓜、马铃薯和章鱼，而且竟然还有整尾的炸 鱼！其他四样小菜可以续，吃完就会有服务生推推车来问你要不要补，超贴心！ 只是泡菜和小黄瓜不知道为什麽吃到後来会苦苦的？ 餐点推荐：豆腐锅＋烤牛肉 Combo 我们点了一个牛肉豆腐锅以及一份综合豆腐锅＋烤牛肉的combo 套餐。 BCD TOFU HOUSE主打有机豆腐，豆腐锅的汤头够味，牛肉好吃，豆腐也嫩，吃完也没有口 渴，蛮推荐的。 烤牛肉香气十足，吃起来甜甜咸咸不会柴，超下饭。整体价格比湾区便宜一些！湾区现在 一个锅都要$20起跳了。 总结：想吃豆腐锅？BCD Tofu House绝对是安全选择！ 即使外面还有不少人在等候，服务生也完全没有来催促我们。因为小孩吃得比较慢，左右 两桌的客人早就换过一轮，剩我们还在慢慢享用着。能在美国开出这麽多分店、又维持这 样的服务品质，真的不是件容易的事。下次如果你也来到南加州，很推荐来 BCD 坐下来 ，好好吃上一锅热腾腾、暖胃又暖心的韩式豆腐锅！ --

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