作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园大溪区。老街油饭
时间Sat May 24 17:28:09 2025
餐厅名称:老街油饭
消费时间:2025年/5月
地址:桃园市大溪区和平路7号
电话:03-3888258
营业时间:11:00-19:00, 周二公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2025/05/blog-post_24.html
这天趁着到大溪寻觅萤火虫的机会,顺访老街食物。第一
家先来到「老街油饭」,酷暑时节,内用有冷气,让人着实松
一口气。
怀旧老街油饭 40元
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油饭米香油香尚可,米粒有入味,配料有虾米及香菇等。
单吃味已足,重口味者可搭配酱料。
https://meee.com.tw/dF8HJUx
酱料台上有三种辣酱:甜辣酱、辣椒酱油及虾味辣椒酱,
个人感受的辣度依序渐增。其中虾味辣椒酱最推荐,虾皮带出
的鲜香,让辣椒的层次更丰富。
客家水晶三角圆 70元
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三角圆外皮厚实Q弹,内馅只有猪肉,但肉鲜及调味均足
。汤头偏重於调味,带油葱酥香。
芋头排骨汤 60元 苦瓜排骨汤 55元
排骨汤用的是排骨肉而非排骨酥,排骨炖得软透易食。芋
头烹得软绵,芋香沁入汤头中。苦瓜同样煮得嫩,苦味仅余些
许,汤头喝来比芋头的更清爽些。
综合豆干拼盘 80元
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豆干拼盘里有黑豆干、素鸡、百页豆腐及油豆腐等。不得
不说,大溪豆干确有其厉害之处,除百页豆腐外,每样都豆香
满溢又嫩,只要些许油膏便成美味。
原来没有特别期待,一路吃来意外不差。能吃辣的人,请
务必试试虾味辣椒。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 编辑: larle (36.231.202.58 台湾), 05/24/2025 17:28:27