作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
标题[食记] 信利号阿涂猫耳朵 台湾宜兰 猫儿鱼丸米粉
时间Sat May 10 13:20:48 2025
餐厅名称:信利号阿涂猫耳朵
消费时间:2025年/5月
地址:台湾宜兰县宜兰市文昌路8号
电话:+8863 933 1702
营业时间:09:00 - 17:00 (周三公休)
每人平均价位:70 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:综合米粉+油豆腐
官网:无
图多Blog好读版
中文:
https://reurl.cc/knkyAG
2025年5月3日这天
在前往台湾宜兰礁溪和朋友们会合前
先来到宜兰市区的信利号阿涂猫耳朵吃早餐
信利号阿涂猫耳朵的地址
是宜兰县宜兰市文昌路8号
最近公车站是第一银行
其开业於西元1942年
台湾当时还属於大日本帝国的时代
也就是昭和17年
距今已超过80年
我这天则点了
一碗综合米粉,55 TWD
并且加点一块油豆腐,15 TWD
我这天约莫是11:30前来
店内有不少位子
可以直接入座用餐
https://imgur.com/UtcNC0k.jpg
点完餐後大概3分钟
我的综合米粉就送上了
首先来试试原味的汤头
本身有鲜甜及芹菜珠提味
不过喝起来对我来说
实在是过於清淡了
https://imgur.com/ZEALuju.jpg
加入辣椒酱和胡椒粉
喝起来风味就好上很多
米粉看起来还蛮粗的
吃起来软中带Q
鱼丸则是小小颗的
口感稍有弹性很好吃
而15 TWD的油豆腐
则是炸的金黄大块而厚实
油豆腐沾着汤汁吃
搭配起来相性极佳
而最特别的配料
当然还是这里的猫耳了!
https://imgur.com/SifI1wd.jpg
猫耳其实就是水晶饺
外皮看起来有点透明
口感偏厚实很有弹性
里头包了猪肉/虾米/高丽菜乾等
咸香的十分够味好吃!
信利号阿涂猫耳朵
个人最推荐的就是综合米粉加油豆腐!
尤其是里面的猫耳朵
更是不能错过的独特美味!
顺带一提
这里是用完餐後再付款即可
只能使用现金付款
不收信用卡或行动支付
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※ Geiwoyujie:转录至看板 I-Lan 05/10 13:20