『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 图文网志：https://carina101.pixnet.net/blog/post/234663525 店名：王汇所 ONG LAB 地址：台北市大安区光复南路180巷1号 电话：02 8771 0131 试吃日期：2025/5 位於国父纪念馆步行只要五分钟，就在台北大巨蛋附近的质感精致锅物餐酒馆「王汇所 ONG LAB」，为新一代锅酒馆火锅专门店，主打青花椒酸菜白肉锅为主体，汇集各国酒水 提供佐餐，整合各式优质肉品及严选海鲜入锅、融合日式京都发酵风味，吃辣不吃辣的都 可以点招牌川味青花椒麻香酸白菜汤，青花椒是另外摆放，所以可以选择沾着吃或倒入锅 中 餐厅环境 离捷运国父纪念馆步行只要五分钟，就在台北大巨蛋附近的质感精致锅物餐酒馆「王汇所 ONG LAB」，从外表看就很有质感，以红黑色系为主，店里也是很美很好拍，除了四人桌 还有一个人也能吃锅的吧台区，也有适合8~12人的包厢 招牌川味青花椒麻香酸白菜汤$159 招牌川味青花椒麻香酸白菜汤需加价$159, 融合日式京都发酵风味，所以吃起来我觉得跟 一般我们常吃的东北酸白菜锅比较起来没那麽酸，也蛮温和入口的，吃辣不吃辣的都可以 点招牌川味青花椒麻香酸白菜汤，青花椒是另外摆放，所以可以选择沾着吃或倒入锅中 台湾精选黑毛温体梅花豚套餐（午间限定）$560 套餐有副餐（白饭、宽粉、乌龙面、鸡蛋)四选一，还有综合鲜蔬汇和甜品 台湾经典带皮黑毛五花豚（午间限定）$760 台湾经典带皮黑毛五花豚，口感丰富带有一点脆感，这里猪肉的品质很不错，份量则属於 精致路线 白酒、清酒 清酒是南部美人 吟酿 绀瑠璃平常不太喝酒的我也觉得不错酒感没那麽重，黑塔 璀璨 苏 维浓白葡萄酒口感则稍微偏酸一点 （喝酒请勿开车，未成年请勿饮酒） 个人评价 王汇所 ONG LAB整体是走高质感精致锅物餐酒馆路线，价格跟一般锅物比稍微偏高了一点 ，适合约会想吃火锅也吃的很有气氛想搭配喝酒的地方，份量就我女生来说是刚刚好的， 男生可能就会有点不够需要，肉的品质、交通便利服务态度也不错，有预算时可以考虑的 餐厅 --

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