作者ruth0204 (麻亚)
看板Food
标题[食记] 新北芦洲 蚝鱻生鱼片热炒店可外送到家
时间Sun Apr 27 17:50:12 2025
餐厅名称:蚝鱻生鱼片海鲜料理【热炒店】
消费时间:2025年/4月
地址:247新北市芦洲区中山一路266号
电话::02 2288 8096
营业时间: 15:00 – 00:00,(一到六) 15:00 – 22:30(日)
每人平均价位:400起
图文版:
https://mayawang.site/11530/
之前有分享几次卖生鱼片的店家,但再怎麽说都还是要去外带自取,或是只能自己叫拉
拉,前阵子有人推荐「蚝鱻生鱼片海鲜料理热炒」赖社群给我,居然可以外送到家,让我
一试成主顾,从此以後都在家等美食上门,现在就整理从2024吃到2025的几次在家吃生鱼
片的愉悦!!有机会再去内用体验!
直接画重点:
1.可当天在下订,部分品项需要预约(例如海胆或是水果等)
2.生鱼片500元免运(三重芦洲),1500元免运(其他双北区域),但免运方案详细还是要看
社群的文,有时候优惠下杀就不列入免运喔,不过就算没免运,运费也只要100元上下,
还是很便宜啊!!
3.要注意的是他只送晚餐时段喔,有时候三点多就会收单了,中午前订购部分品项会优惠
一点。
4.订购方法是在社群看菜单,想点餐另外需要加入官方帐号。
5.住附近的也可以直接现场购买/自取喔!
6.只收现金,可以先把钱转帐或是转交给司机,我自己是都转帐。
社群的菜单有热炒、生鱼片组合、两者搭配、限定鱼种….各式琳琅满目,多到让你选择
障碍啊,也有将生鱼片各式单品价钱贴上来,自己组合也可以喔!
蚝鱻生鱼片海鲜料理 餐点介绍
订了几次整理我的组合给大家看,我自己是蛮敢点的,单价上不算低,不过加入社群时有
看到35片生鱼片印象500元也有找,简单来说要贵要便宜都任君选择噜!购买的价钱会随着
时空背景不同,仅供参考噜!
黑鲔鱼生鱼片+海胆+生蚝组合▼
五重黑鲔鱼组合1399元+大刺虾5只180元,海胆1880元(240G),宫城大生蚝8颗380元,还
另外买了海苔跟醋饭(共80元上下)
特写镜头!鲑鱼肚超长一条,但我没拍夹起来的XD
非常赞无话可说,吃了3000多耶XD,超澎湃的丼饭!(2024/6月)
龙虾生鱼片组合(鲑鱼多)▼
这印象跨年连假点的鱼船大概47公分,比上面那张的船还要大XD 2300元(2025/1月)
龙虾是玫瑰龙虾,虾脑有另外取出好食用,龙虾壳是空的当作装饰。
特写生虾。
综合生鱼片组+黄金万两+姜爆松阪猪▼
生鱼片组1000元 +黄金万两3条200元+姜爆松阪猪380元(2024/10月)
其实生鱼片组就已经多到吃不完了,嘴馋硬要点黄金万两,毕竟这个很难得在外面日料店
点到。热炒是把松阪猪切成大颗的丁,不是一片的那种方式,价钱上我觉得有一点小贵(
也可能外带比较没有内用的那种高级感),但味道是OK的。
龙沾+青鸡+炙烧比目鱼+炙烧鲑鱼▼
龙沾250元+青鸡400元,炙烧比目200元+鲑鱼200元(2024/7月)
看起来很清淡的鱼种点了两款,但吃起来我觉得比旗鱼还有味道,也搭吃两种炙烧。我印
象我还把鱼头拿去煮汤喝,赞!
综合生鱼片组▼
点了生鱼片组(鲑鱼多) 1100元+黑鲔鱼皮油350元。海胆是另外一家的。(2025/4月)
这盒的鱼切得好高级,而且又厚又大卖相是我觉得最诱人的一次,没想到我居然只拍一张
照片XD,可以以後都用长盒装吗(?)
小结
整体生鱼片品质非常稳定,贵的跟便宜都有买过,但完全不会有廉价感,真的超级新鲜,
油脂滑嫩,满满的鲜味与甘甜。切的厚度也恰到好处,跟去吃餐厅buffet又小又薄差异很
大(毕竟是花钱单点XD),想在家好好品尝质感海鲜,蚝鱻生鱼片一定要大推的啦!
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