作者LoveFood (爱食物)
看板Food
标题[食记] 新北三重 甜甜圈双胞胎(大同南路)
时间Sat Apr 26 23:48:55 2025
图文版:
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三重区的大同南路,总能闻到一股扑鼻而来的炸物香气,这股香味来自於一家低调却深受
当地人喜爱的小摊贩——甜甜圈双胞胎。这个小摊位没有华丽的装潢,却凭藉着扎实的口
感与亲民的价格,在当地市场中占据一席之地,成为许多居民下午茶时光的必经之处。
摊位虽然不大,但每日营业时间一到,总能吸引不少饕客驻足排队。这里提供的品项简单
却经典,包含双胞胎、甜甜圈、芝麻球以及炸春卷,每一样都是现炸出炉,刚起锅时香气
四溢,让人忍不住想立刻咬上一口。
要提到的是双胞胎,这款传统炸面团点心外皮金黄酥脆,内里松软带点嚼劲,咬下去不会
过於硬实,即便是戴牙套的人也能轻松享用。口感方面,不同於一般市售的双胞胎,这里
的版本不会过甜,而是带有恰到好处的面香与微微的甜味,让人吃完一个还会想再来一个
。
炸春卷也是不容错过的招牌。春卷内馅紮实,豆芽菜与高丽菜满满地塞入其中,经过高温
油炸後,外皮金黄酥脆,咬下去能听见清脆的声音,内馅则保持多汁爽口,不会因为炸制
过久而显得乾柴。这样的组合让整体口感层次丰富,吃起来不会过於油腻,反而带有蔬菜
本身的自然甜味。
地址: 241新北市三重区大同南路117巷1号
营业时间:下午,售完就收摊
造访日:2025.4
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