餐厅名称：立法院三宝：一志鸡排生煎包 消费时间：2025/03 地址：台北市中正区济南路一段13巷 电话：0918-882-453 营业时间：14:30 ~ 17:30; 礼拜六日公休 每人平均价位：80 餐厅名称：立法院三宝：生煎包 消费时间：2025/03 地址：台北市中正区济南路一段13巷 电话：0932-181-635 营业时间：15:00 ~ 19:00; 礼拜六日公休 每人平均价位：40 图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/234599682 传闻立法院有很知名的三宝，然而不是以前的蔡林侯三位立法委员，而是立法院後方济南 路一段13巷的三间摊位：面线、鸡排、水煎包，以前在立法院附近念书时年纪还太小，还 不懂的到这里来买点心，结果现在面线老板已经退休，还好鸡排跟生煎包都还在，因此这 几次来这附近办事情，就来吃吃看弥补一下当年的小遗憾。 鸡排摊名字似乎是一志鸡排，卖的东西也相对很单纯，就是鸡排跟鸡块，价格也是清一色 $80，以现在的物价来看是稍高但也确实要了...，而一志炸鸡的炸法是比较传统台式那种 路线，感觉是先腌过後再裹上酥炸粉混地瓜粉的乾粉炸法，刚炸起锅时颗粒酥脆且里头鸡 肉腌得入味，肉质不乾柴很好吃呢，不过放久了的话肉汁就会被外皮吸收，建议还是炸好 就赶快吃完，但以份量跟肉质厚度蛮推荐的。而鸡排的话虽然也是相同的粉层，但炸起锅 时比较像能够锁住肉汁的壳层，面衣香气加上外头撒上的胡椒粉真的很可口，只是胸肉好 像真的比较薄了一点，这个价格以这样的肉量感觉稍微可惜了些，除非很想要啃骨边腌过 的香气跟甜度，不然个人会更推荐鸡块多一些。 生煎包也蛮好吃的，外皮有一层薄薄的脆壳，面皮算薄软且好咬，里头是还有些许脆口的 高丽菜馅，很像是刚炒好的胡椒粉高丽菜包在里头的那种口感，刚起锅淋上酱油跟辣椒直 接吃很好吃呢，大小就一个下课的点心也是刚刚好，但如果不是现吃就别淋上去了，我们 带回家後都把酱汁吸得一乾二净，就太咸了。总结来说，立法院三宝仅存的双宝，都是现 吃是真心好吃的类型，但带回去就相形失色许多，建议还是到附近来办事时顺路买个小点 心就好喽。 -- 肝 血 泪 吃 拍 睡 http://juujon.pixnet.net/blog 只要有过半夜摸黑翻冰箱的经验，就能在这里找到些什麽。 自Facebook不定期接收食记、游记、食谱与欧游交换心得，欢迎点 LIKE 订阅。 └https://www.facebook.com/juujon --

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