餐厅名称：东京米其林三星L’Osier 消费时间：2025年3月 地址：东京都中央区银座7-5-5 营业时间： 11:30～15:00，17:30～22:00，周日周一休 官网：https://losier.shiseido.co.jp/ 完整网志版 https://tim1027.pixnet.net/blog/post/34184663 原本去年来东京高圆寺阿波舞祭时就想来银座L’Osier，不过2个月前就订不到位，後续 网页上虽有释出空位，但时间无法配合只能作罢。 後来研究了一下，原来是每个月1号开放未来3个月末的预订，也就是说1月1日开放4月份 整个月的订位。因为周日周一店休，所以周六的订位就会比较抢手，几乎都是刚开放後没 多久就被订完，周二至周五的订位一般在开放的前几天都还有机会可以订到，这次就利用 TableCheck平台在12月1日一开放订位就很顺利地先订到了今年3月的午间套餐，午间最便 宜套餐日币17000元，与疫情前後的价格好像也涨过1-2次了，但以米其林三星法餐来说CP 值还是很高。 隶属於资生堂集团旗下L’Osier（ロオジエ）自1973年营业迄今，2008年第一届东京米其 林时就已摘下三星，後来失去三星跌落至二星後。2010年开始进行耗时3年的大整修， 2013年重新开幕，由现任主厨Olivier CHAIGNON掌舵，2018年才又重回三星。 在饭店退房把行李寄放好後，搭乘地铁到达银座站再慢慢走到位於资生堂银座总部大楼的 L’Osier，看看时间跟预约得差不多。 入内确认定位资料後，在大厅等候，因为规定男生须穿着西装外套，所以服务人员拿了餐 厅提供的西装外套让我换，接着就带我们走下楼梯，到B1的用餐区入座。 优雅的用餐环境，中央是挑高的空间，看看餐厅内的座位不多，也难怪这麽难订位。 先点了酒水 开胃小菜，餐盘的花草是直接封装在玻璃盘内 每桌会有一颗裸麦面包，可搭配沾上些许橄榄油，另外还会拿面包篮有4-5种小面包可供 选择，吃完会一直再补。 汤品，清爽的海螯虾再加上浓汤 前菜精致可口，马铃薯及虾肉佐鱼子酱 肉料理是烤乳鸽胸佐白豆，油封鸽腿及春季时蔬 中间有推需要另外加价的起司车，没有特别有兴趣就没加点了 爽口的草莓冰沙 手指点心 新鲜水果+冰淇淋，一上桌就被缤纷色彩吸引 点了咖啡 最後压轴的是让人惊喜的甜点车! 满桌各式法国经典甜点前面，喜欢什麽想吃几个都可以，法式水果软糖，可丽露，巧克力 ，太妃糖等等，真是会有选择障碍，好在是无限甜点车可以任选，只要手指点到的马上帮 您准备。 搭乘电梯回到一楼大厅，我们的外套已经被放在椅子上等候，再拍个几张照片留念，然後 把西装外套脱下来归还，很让人满足的米其林三星法餐体验。 --

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