作者yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)
看板Food
标题[食记] 高雄 汤生潮州馄饨面 在地高人气小吃店
时间Wed Apr 9 21:50:51 2025
餐厅名称:汤生潮州馄饨面
消费时间:2025年/2月
自强分店
电话:07-3352255
地址:高雄市苓雅区自强三路104号
营业时间:11:00~15:00 周一休
旗津本店
电话:07-5719271
地址:高雄市旗津区庙前路113号
营业时间:06:00~14:00 周一休
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位在高雄自强三路苓雅市场旁的 汤生潮州馄饨面,是在地高人气面店,只要一开店不管
是内用还是外带的客人都相当多,还记得第一次到汤生时,进到店内就听到馄饨已经卖完
了喔!第二次造访後终於吃到馄饨了。
汤生潮州馄饨面本店位在旗津妈祖庙前,在自强三路上的是分店。
中午十一点开店,外带排队点餐,内用自己找到位置後,再到吧台点餐结帐,店内的用餐
环境不是很舒适。
餐点很简单,乾面、汤面、小菜、汤类等,除了馄饨是限量的外,卤蛋每日供应的数量更
少,而且要点一碗面才能加点一颗。
什锦乾面,就是店内的小菜都加进来,有小卷、鱼丸、猪肝、切肉等,小卷Q弹好吃,肉
片软嫩。
鱼丸乾面,鱼丸相当大一颗,上桌时还会帮忙剪开。
乾面,来两次把含配料的乾面都点过了,先说乾面,乾面是汤生自制的,虽然说是小碗,
不过我真的觉得这份量很多,面条煮好後会再淋上猪油及肉燥,再放上肉丝及洒上满满的
葱,光是看起来就觉得好吃,面条有股独特的香味,我蛮喜欢的,口感Q弹好吃,可以再
淋上黑醋提味。
馄饨汤,皮薄内馅饱满,而且还有一只虾仁,虾仁新鲜Q弹,肉馅 猪肉吸满汤汁真的好吃
,汤头也是清爽好喝。
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1F:推 cathyeshin: 从小吃到大的美味 04/09 21:57
2F:推 larle: 感谢分享^^ 04/10 00:01
3F:推 nyk3: 离开高雄还是忘不了的好味道,上月去高雄玩还特地去吃 04/10 18:39