餐厅名称：石本石本女臣 消费时间：2025年/4月 地址：台北市信义区松寿路12号5 楼（ATT 4 FUN） 电话：02-7745-0857 图文版 https://saving-coupon.com/bowl-bowl/ 好像有点久（？）没有吃中菜了，刚好在票券平台看到一间好像是新开的店 「石本石本女臣」 看了一下介绍餐厅的行政主厨Dave Yu 余子鸿是有过香港米其林 Bo Innovation 与 Bo Shanghai 餐厅的资历（跟自己乱讲"号称"米其林的店家不一样喔）， 另一位行政主厨Kevin李崇彰也是具有在知名中餐厅服务过的背景。 今天点了经典红糟肉、秘制烧椒皮蛋、 XO酱虾球、湖南小炒肉、左宗棠鸡、炒水莲，另 外加入会员跟生日礼换了柚香萝卜跟御品冰心皇。 秘制烧椒皮蛋 口味不差，喜辣者可点，但份量毕竟是开胃菜，就一颗皮蛋这样，CP值是觉得有点低啦。 XO 酱虾球 一份好像5~6只虾，味道还不错。 经典红糟肉 市面上常见的红糟肉，有别於一般都是切片，石本石本女臣是以块状方式呈现， 口感吃起来更厚实，炸的乾爽不油腻，不过上面的小黄瓜腌的实在不够味。 湖南小炒肉 下饭好菜，除了用糯米椒取代蒜苗之外，口味上吃不太出跟回锅肉之间有什麽差异？ 左宗棠鸡 另一道下饭好菜，整体是甜口的一道菜，但没有糖醋那麽甜腻。 炒水莲 吃第一口的时候想说盐好像没有散，有点咸，ㄟ~结果不是只有那一口， 是整道菜都偏咸了点XD，但除此之外还不错啦。 柚香萝卜 会员礼送的开胃菜，跟红烧肉上面的小黄瓜有一样的问题---完全没有腌透， 而且个人觉得萝卜皮可以再削厚一点，口感会比较好。 御品冰心皇 生日礼送的绿豆糕，里面是包枣泥 （是我太久没吃过绿豆糕了吗，包枣泥好像没见过）。 石本石本女臣菜单 石本石本女臣的菜单在票券平台 跟在 inline 上显示的是一样的， 但都不是完整版本的菜单有点奇妙，完整菜单看这边。 石本石本女臣整体心得 打着「新世代中式料理」，店内采用的轨道送餐方式 （但这样不就限制了座位的摆设了吗？）， 餐点呈现算是满精致的，但整体的份量个人觉得是偏少一些些， 一道菜大约 2~3 人份这样，口味来说都不差， 但比起同样是中菜的开饭川食堂、台菜的真珠， 石本石本女臣似乎没有找不到让人觉得很想回头的招牌菜色 （还是我们都没点到？）。 营业时间是 11 点开始，我们 11:30 到， 但是藤椒片片鱼跟所有汤品类都显示售罄@@。 店内有提供 GOOGLE 评论送东西的活动， 虽然店员是说给几颗星都可以，但我觉得对实际分数多少有影响啦XD 喔~因为我们只点了一碗饭，服务人员还主动问我们需不需要帮我们分装成两碗， 满贴心的！ --

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