餐厅名称：大仁哥蔗香脆皮桶仔鸡 消费时间：2025年3月 地址：巡回行动快闪 每人平均价位：桶仔鸡$499 可否刷卡：否 好读图文网志版：https://ahpingtw1975.pixnet.net/blog/post/180592897 先说结论，大仁哥桶仔鸡真的好吃、够味多汁，烤得皮薄又脆、鸡肉鲜嫩不柴，难怪是超 夯的巡回全台桶仔鸡行动快闪车。 大仁哥蔗香脆皮桶仔鸡在网路上知名度颇高，以全台巡回行动快闪的方式经营，所到之处 开团几乎都是短时间就额满，甚至还有不少在网路向隅的民众在快闪现场排队等待释出机 会。 想订购大仁哥桶仔鸡，要先关注脸书【大仁哥蔗香脆皮桶仔鸡旗舰总店】，粉丝页会不定 期预告大仁哥即将巡回快闪的时间及地点，以及出炉时间。想订购的人，可以再在开团贴 文下方留言预定的出炉时间+1或数量，等版主在你的留言按赞就表示预订完成。 等到取货当天，先到现场柜台报上脸书名字然後排队结帐，买单後店家会给一个号码牌， 再依叫号取货。出炉後只保留20分钟，时间超过没有报到取货，便会开放给现场等候客人 。 大仁哥蔗香脆皮桶仔鸡全鸡$499，很推荐他们的纯手工黄金泡菜，一罐$200，搭配烤鸡非 常对味，解腻爽口。 现场开炉时间一到，一只只桶仔鸡出炉，瞬间香气四溢，每只桶仔鸡都用没有密封的纸盒 装，这样薄脆的皮才不会因为湿气软掉，很贴心。每一袋子底部附上手套和胡椒盐，另外 还有一小碗鸡油，可以用来沾鸡肉。 大仁哥桶仔鸡标榜选用2.5公斤以上的温体黑羽土鸡，以特制中药去腌，使用碳火直烤甘 蔗入味，外皮有碳火香气，吃起来皮酥脆更带有甘蔗碳香，鸡肉软嫩多汁，就连鸡胸肉也 很滑嫩不柴，两个人一下子就啃完整只鸡，还意犹未尽啊~ 大仁哥桶仔鸡可以说是名不虚传！ 大仁哥蔗香脆皮桶仔鸡FB粉丝页 https://www.facebook.com/darunbrochicken --

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