餐厅名称：小泉海产店 消费时间：2024年/7月 地址：台湾基隆市中山区中山一路285号 电话：+8862 2425 1759 营业时间：11:45 - 21:30 (周三公休) 每人平均价位：400 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：桑椹排骨/醋拌鱼肝/炸鸡软骨/鲜蚵蒜泥/烤牛肋条 官网：https://www.facebook.com/100054556655217 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/02/koizumi-seafood.html 2024年6月27日这天晚上 和朋友们约好了 在台湾基隆市区吃饭 我们选了中山区的小泉海产店 小泉海产店的地址 是基隆市中山区中山一路285号 最近车站是台铁基隆车站 我这天因为比较晚到 所以抵达时朋友们已经先点了一些菜 且有不少已经送上桌了 https://imgur.com/F3Orpz9.jpg 首先这个鱼肝拌醋，180 TWD 以鳕鱼肝为主题 下面铺了一层紫洋葱丝 上面则洒上绿白交错的葱花 鳕鱼肝的油脂丰富 吃起来口感绵密 搭配醋拌的开胃酸香 和洋葱丝及葱花搭配 吃起来十分开胃好吃 而这天刚好赶在 这个樱花虾炒饭，120 TWD 刚送上没多久就抵达 算是蛮幸运的 刚上桌没多久的樱花虾炒饭 还闻得到其刚炒好的锅气香 里头的樱花虾给的不少 有着丰富的虾鲜味及口感 搭配炒出蛋香及锅气的炒饭相性极佳 而这盘炒旗鱼肚肉，260 TWD 炒的也是香喷喷 旗鱼肚肉没有太多的细鱼刺 吃起来不会很麻烦 鱼肉口感比预期软嫩有弹性 且酱汁咸中带微甜的刚好 而这盘梅酱山药，130 TWD 则是在切了一定厚度的山药片 淋上了梅子酱 山药外层有种黏糊糊的黏液 但本身的口感相当爽脆 搭配梅酱更是增添不少香气 https://imgur.com/VrUKoNh.jpg 而接着是这道桑椹排骨，240 TWD 个人当天最喜爱这道菜！ 肉量不少的排骨肉 经过热油的酥炸 有着香酥的口感 其肉香裹上酸甜开胃的桑椹酱汁 吃起来滋味可谓绝妙！ 而鲜虾川烫一盘的价格 则是是250 TWD 这里的虾子品质不错 吃起来新鲜甘甜弹性佳 https://imgur.com/0w0CpGs.jpg 而这里的烤牛肋条 烤的颜色相当诱人 内里还透出恰到好处的粉红色 这牛肋条烤的口感 略带弹性且软嫩 吃起来肉香十足而不油腻 搭配洋葱沾点椒盐更是赞 而这天的清炒时蔬，120 TWD 则选的是空心菜 空心菜炒上蒜头和辣椒 搭配热油的快炒 除了香气之外 其本身口感爽脆 让人相当满意 在享用完第一轮的餐点後 我们还显得意犹未尽 便决定再加点第二轮 并一边闲聊一边等待 而蛤蜊汤的部份 虽然价钱是写一份80 TWD 不过我们这份量应该不只一人份 https://imgur.com/NHkgP03.jpg 这个蛤蜊汤的汤头 喝起来鲜味十足 并带着姜香点缀很棒 蛤蜊的口感吃起来 也很鲜美而饱满 https://imgur.com/GC1YEI4.jpg 接着则是这炸鸡软骨，260 TWD 刚炸好热呼呼的 看起来金黄的诱人 还搭配着九层塔一起炸 更加增添了诱人的香味 这鸡软骨带着的鸡肉不少 还有软骨那略带点硬度 却又有弹性的独特口感 让人十分上瘾 刚炸好趁热吃 油炸鸡肉的香配上九层塔 两者相性极佳 而炒螺肉，一盘220 TWD 其实台湾常见的炒螺肉 就是非洲大蜗牛啦 完全煮熟就能安心享用了 这炒螺肉和九层塔大火炒起来 可以说是香气十足的让人口水直流 吃起来香辣而脆且有弹性 是非常下饭的美味 而这里的烤透抽 一份价钱约在240 ~ 270 TWD之间 烤好的透抽滋味鲜美 口感相当有咬劲 沾上胡椒盐更是风味十足 这天我们还有点了不少 非酒精的软性饮料 所以最後一人约是550 TWD左右 这里只能用现金付款 不收信用卡或行动支付 2024年7月15日这天 因为和朋友们聚餐的关系 再次来到了小泉海产店 这次则被安排在 其位於二楼的座位 这天一样有点了不少饮料 不过还是没有喝酒 首先送上的 则是满满吻仔鱼的吻仔鱼炒饭，120 TWD 刚炒好的吻仔鱼炒饭 炒的锅气十足热腾腾的很香很诱人 吻仔鱼的口感和鲜味 和带锅气的炒蛋及饭相性极佳 而这盘冷盘沙拉 则是店家赠送的 吃起来很清爽 酸香开胃的相当不错 https://imgur.com/4qgmOHQ.jpg 接着则是这鲜蚵蒜泥，200 TWD 有着饱满的蚵仔 淋上了酱汁并搭配香菜 这里的蚵仔鲜度十足 搭配上蒜蓉酱油的滋味非常赞 新鲜饱满的蚵仔搭配上白饭 更是相当的下饭！ 接着则是清炒时蔬，120 TWD 这天选的是高丽菜 不仅炒的香气十足 而且吃起来爽脆很舒服 再来则是盐蛋炒竹笋，200 TWD 看起来应该是用咸蛋和竹笋炒上 再搭配黑胡椒来调味 竹笋的口感相当爽脆 配上咸蛋黄炒锅的咸香 以及黑胡椒的香气也是蛮好吃的 炒蛤仔一份180 TWD 蛤仔鲜咸而饱满 炒上九层塔香气更诱人 还有这个胡麻五花肉，160 TWD 猪肉片搭配香浓适中的胡麻酱 可说是相当下饭 下面的生菜丝也很新鲜 配上胡麻酱也很好吃 此外还有鲨鱼烟，150 TWD 附上酱油及山葵做为沾酱 这里的鲨鱼烟带着皮的部份 有烟燻香相当美味 吃起来口感更加Q弹 接着是葱爆牛肉，200 TWD 牛肉以大量洋葱爆炒炒香 并洒上黑胡椒 黑胡椒搭配牛柳及洋葱 炒起来口味偏重但很下饭好吃 而後来我们又加点了几道 首先是上次吃过 非常推荐的桑椹排骨，240 TWD 接着还有龙珠花生，220 TWD 龙珠就是鱿鱼嘴 炸得金黄香酥 口感特别有弹性 此外花生也很咸香好吃 最後我们还有加点樱花虾炒饭，120 TWD 也是锅气鲜香都很充足的好吃 这次吃的比较便宜一些 一个人约400 TWD左右 可能因为有额外加点白饭的关系 所以菜就点的比较少一些 小泉海产店的菜色 我觉得都蛮好吃的 个人最喜欢桑椹排骨 烤牛肋条和炸鸡软骨也不错 此外海鲜也蛮新鲜的 像是蚵仔/蛤蜊/虾子 品质都相当好 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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