餐厅名称：福鼎肉片汤 消费时间：2025年/3月 地址：桃园市八德区广福路86号 电话：0921-070718 营业时间：11:00-14:30, 16:30-21:30 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/04/blog-post.html 因板友食记得知这家店，位置就在大湳商圈的小吃战区。 这里的品项很简单。主食三款：卤肉饭、葱油拌面及乾拌 米粉；汤品则为肉片、虾滑或综合版本。在卤肉饭和拌面犹豫 许久，最後还是选了拌面。 上海葱油拌面 40元 https://i.imgur.com/qkjBgCK.jpeg 面条为细白面，咬劲可。以油膏咸味为主，没什麽葱油香 ，很像少了肉燥浇头的阳春面，或是傻瓜乾面。小辣的辣度很 温和。 综合：肉片＋虾滑 85元 https://i.imgur.com/QFnB1JD.jpeg 肉片和字面上迥异，是个比较像肉羹的Ｑ弹块状食物，没 什麽肉味。相形下虾滑表现较佳，能确实吃到虾肉与虾鲜。汤 头清爽，有紫菜及大量虾皮提味。综合版本还是以肉片居多， 虾滑只有四块。 店家评论数不多，优劣差异甚大，劣评或多因「肉片」一 词造就既定印象，而无法接受实际嚐得的食材。 整体而言，肉片汤的确类似「香思浙江杭州美食」贩售的 肉燕，只是「香思浙江杭州美食」还有韭菜卷、豆腐卷和鲜肉 煎包，这里的品项就简单许多。 以个人喜好而言，这里的料理表现一般，然而晚餐时段外 带客潮惊人，想必有不少被滋味感动者。倒是墙上张贴的肉片 汤介绍，内容提及香菜味，但实际肉片汤里并无香菜，海报里 肉片的卖相也与现实差异甚大，不知孰是孰非。 延伸阅读： 桃园中坜区。香思浙江杭州美食 https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_17.html 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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