作者yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)
看板Food
标题[食记] 彰化 八卦山下烧肉圆
时间Mon Mar 31 21:04:29 2025
餐厅名称:八卦山下烧肉圆
消费时间:2024年/12月
电话:04-7233710
地址:彰化县彰化市东民街89号
营业时间:10:30~16:00 不定休
blog图文版:
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彰化肉圆店各有拥护者,八卦山下烧肉圆是在地超过60年老店,会取名为烧肉圆,因为早
期担沿街叫卖时都称烧肉圆,所以才会以此名当店招,并不是在制作上有特别之处。
店内环境简单乾净,摊车再加上几张桌椅,店主人亲切招待,到此购买肉圆以当地人居多
,来这里用餐骑车路边比较好停,开车的话最近的停车场在美术馆旁。
Menu,肉圆内馅有肉角及肉丝两种选择,汤就只有脆丸汤。
肉角肉圆,肉角就是肉块加上笋块,炸过的外皮Q弹,腌制的内馅肉块味道很棒,搭配特
制的甜咸酱汁非常好吃,如果是肉丝的话就是肉丝配笋丝,我自己还是喜欢肉角,还有喜
欢吃辣的,可再请老板加特制辣酱。
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