作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
标题[食记] 微香 新竹竹北 香浓青酱猪肉水管义大利面
时间Sun Mar 30 10:43:07 2025
餐厅名称:微香
消费时间:2025年/3月
地址:台湾新竹县竹北市文信路303号
电话:+886 975 826 586
营业时间:11:30 - 14:00;17:00 - 20:00 (周一周三周四)
11:30 - 14:00;17:00 - 19:30 (周五周六周日)
周二公休
每人平均价位:555 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:奶油青酱特制猪通心粉/巴沙米可烟燻鲑鱼芝麻叶披萨
官网:
https://www.facebook.com/303pastapizza0975826586
图多Blog好读版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/pizza-n-pasta.html
2025年3月23日这天下午
和朋友们约好在台湾新竹竹北吃饭
我们这天选的是微香
微香的地址
是新竹县竹北市文信路303号
从台铁竹北车站走过来要15分钟
最近公车站则是文化中心
我们这天因为大家时间比较难凑
只好约了15:00集合
不过这个时间的好处
就是不用等待即可入座
我这天既想吃这里的水管面
又很想吃千层面
在难以决定之下
最後就点了两份主餐
我分别点了
奶油青酱特制猪通心粉,230 TWD
经典茄汁牛肉千层面,275 TWD
此外还和朋友们Share一份
巴沙米可烟燻鲑鱼芝麻叶披萨,320 TWD
点餐时要先付款
仅能使用现金支付
而这里的义大利面和通心粉(水管面)
都是店家自制的
也可以买冷冻的回去自己煮
https://imgur.com/sF0jlMR.jpg
点完餐後大概过了10分钟
我的经典茄汁牛肉千层面就先上桌了
这个千层面起司多又香浓
而每层的面体都很有弹性
搭配酸香且充满牛绞肉的酱汁
吃起来酸香开胃很不错
但纯红酱没有白酱
比较对不上个人偏好
而再来则是和朋友们
一起Share的巴沙米可烟燻鲑鱼芝麻叶披萨
https://imgur.com/wbxU5q9.jpg
一份大小是直径28cm的披萨
份量其实比预期的大
上面则是铺满了芝麻叶
之下还有不少烟燻鲑鱼
这个披萨是罗马披萨
趁热吃饼皮薄而酥脆
有着烟燻香油脂饱满的鲑鱼
搭配上酸中微甜带有葡萄香的巴沙米克醋
更是相当开胃的美食!
而最後送上的
则是我的另一个主餐
奶油青酱特制猪通心粉
这天住在竹北当地的朋友
同样也是点了这个
他已经吃过微香不少次了
其最推荐的就是这奶油青酱特制猪通心粉
https://imgur.com/LH9xUmP.jpg
而这里的通心粉
其实就是店家自制的水管面
不得不说这弹性与口感
吃下去让人相当惊艳的好
口感极佳的水管面
搭配香浓滑顺的奶油青酱
再加上融化起司的牵丝
香气十足的让人一口接一口
好吃的停不下来!
还有这个猪肉腌制的也很赞
不仅口感软嫩且香料入味
起了十足的画龙点睛之效
而这天其中一位朋友
也分享了他的一片奶蒜面包给我
奶蒜面包外层烤的蛮香酥的
涂上的奶蒜酱也很香浓
而浓汤的部份
看起来也很香浓
不过我这天就没有试了
因为点了两份主餐真的饱
所以这天也没有点饮料
而这天其他友人的主餐
看起来也是相当让人口水直流
比如像是清炒蒜香蛤蜊义大利面,275 TWD
还有茄汁鸡肉炖饭,220 TWD
而这天因为我们约的是15:00
有些朋友已经吃过午餐
就单纯只点沙拉或甜点
比如千层蛋糕,120 TWD
巴沙米可墨西哥鸡肉舒肥沙拉,220 TWD
这天在微香整体吃下来
我个人其实每道都蛮喜欢的
但如只能选一个主餐
私心首推当然是
奶油青酱特制猪通心粉!
弹性口感极佳的自制水管面
搭配香浓顺口的奶油青酱
以及起司的牵丝和点缀
是我这天最喜爱的食物!
而巴沙米可烟燻鲑鱼芝麻叶披萨
其香酥脆而不油腻的饼皮
配上烟燻香而油脂饱满的燻鲑鱼
加上芝麻叶和巴沙米可醋的香
也是相当值得一试!
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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※ Geiwoyujie:转录至看板 Hsinchu 03/30 10:43
1F:推 FUPOM: 这家不错! 03/30 22:32