餐厅名称：金华冰厅 消费时间：2024年/10月 地址：香港旺角弼街45-47号 电话：+852-2392-6830 营业时间：每日06:30-21:00 推荐菜色：鲜油菠萝包、鲜油西多士 图文网志版：https://reurl.cc/lzLOev 金华冰厅的店面位置刚好在港铁旺角站、太子站跟旺角东站的中间，无论那个车站下车都 要小走几分钟的距离。因为人气很旺的关系，在弼街就有两间相邻的店面，无论是左右两 间感觉都是一样的。 进去的时候，马上就有一位服务人员姐姐来带位了，餐厅如同一般传统的港式茶餐室、冰 室，里面都超挤人很多。因为要有效利用里面的座位，这里的姐姐都会要求双人顾客都坐 在同一排。虽然平时在台北都很习惯并桌了，不过这里的桌位比起台湾的又更窄更挤，坐 在座位的时候几乎是跟隔壁的陌生人紧靠，还会跟对面的顾客四目相对，还会有点不好意 思。 这里的菜单都贴在桌面和墙上，不过屁股刚坐下，服务人员就会马上过来点餐，来不及细 看菜单上面的内容。幸亏来之前有先做了功课，点了这里招牌的菠萝油、西多士、冻奶茶 和冻鸳鸯。要注意这里是有低消的，每人都要点一杯饮料。 在香港几乎都是光速送餐，才刚跟服务人员点好没多久，餐点很快就会陆续上桌了，我想 整个过程大概不到3分钟，真的超快！！ 既然金华冰厅的菠萝包是号称「全港第一」，当然要点这个招牌！！虽然菜单上是写鲜油 菠萝包，不过香港人会习惯这种有夹奶油的称作为「菠萝油」，没有夹奶油的则叫「菠萝 包」，所以点餐的时候要讲对哦！！ 点餐的时候，服务人员还会问里面的奶油要夹一片还是两片，我怕两片太油所以选择只夹 一片。这里的菠萝油上桌的时候，真的非常烫，还会冒一点烟的程度，上层的菠萝脆皮超 脆超硬，用刀子敲还会有响亮的声响。一刀切下的时候，上层的菠萝脆皮还会纷纷掉落， 这可是精华，千万不要让这些脆皮落到地上！！ 从其他文章得知他们家的菠萝油用荷兰猪油、A级面粉、欧洲进口鸡蛋和黑白淡奶做，酥 皮，中间再夹上知名的安佳奶油，所以一口吃下的时候，真的有外酥内软、外热内冰的口 感，整体的奶味真的很重。比较让我讶异的是，他们家的面包体是走口感较紮实且带有湿 度，是个较为实在的菠萝包，有点像是传统面包或是马来西亚的太空包，如果想吃蓬松面 包体的可能会有点失望，我觉得这种紮实的面包体也是蛮不错的，吃起来没这麽空虚。 鲜油西多士也是来这里必吃的料理之一，沾满蛋液的吐司放进热油锅里去油炸，形成外皮 超酥脆的炸吐司，上面还放一大块奶油，真的好诱人啊～ 淋上满满的糖浆，再将西多士分切，从横切面就可以里面涂满了花生酱，这就是一整个热 量炸弹，但真的好好吃，尤其是外皮炸得很脆但又不会给人很腻的感觉，这个真的厉害。 这里的低消是要点一杯饮料，所以我跟同桌友人分别点了冻奶茶、冻鸳鸯，两被饮料的茶 底都不错，喝得出一些港式奶茶都会有的微微涩感，不过我更友人都一致认为冻鸳鸯更好 喝，味道喝起来较单纯的奶茶来得醇厚，而且整体调味也不过甜。 因为後续还有很多美食行程，所以这次在金华冰厅只是单纯地吃了他们招牌的鲜油菠萝包 、鲜油西多士和两杯饮料，食物整体上感觉都不错，我特别喜欢他们口感偏紮实的菠萝包 ，而且吃起来真的非常地香，很推荐！！另外鲜油西多士我认为也是来这里可以试试看的 。虽然这里的环境坐起来没这麽舒服，服务也就是标准的港式水准，但为了美食特别来体 验，我觉得是不错的。 --

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