餐厅名称：ISOLA Dining & Bar 消费时间：2025年/1月 地址：台中市西区华美西街一段62号 营业时间：1130-1400 1800-2400 图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71480584 [照片记录] 中彰帮的朋友说想试试便揪了一局，早上到台中就一路吃了整天， 中午鱼丽、下午茶CJSJ，晚上又到isola附近先吃炭火虾饭， 最後一站单点几道做个收尾，鸭肝酱、主菜的玫瑰鸭、提拉米苏，这几样都不错， 特别喜欢传统风的提拉米苏，不仅味够香浓，丰厚与湿润的口感比例也驾驭得好， 算是意料之外，不过面的部份就比较无感。 (招待的小点与面包，佛卡夏油润度适中) (鸭肝抹酱+酸种面包，布蕾型态的微冻感与酒香、虾夷葱的搭配，好吃也有自家特色) (牛舌板腱薄片鲔鱼酱，中规中矩，肉感觉有低温处理，至於酸豆等佐料sauce我自己是喜 欢量多味强一点) (胭脂虾烟花女面与cabonara，这两道显然我们三人没有一人感觉满意，偏调整过的大众 口味) (玫瑰鸭胸+鸭肝饺，直球的鸭胸皮有脆度、肉无过熟，肉丝鸭肝面饺咬感、sauce的搭配 等ok) (cannoli) (提拉米苏，回想起来是当天第一名) (买单人均1.7k，以这样的内容不会有太大意见，但感觉点菜策略可以更好) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.169.206.165 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1742996902.A.907.html