作者triccsegg (欢迎来我的Blog)
看板Food
标题[食记] 日本东京 HARBS涩谷樱花舞台店
时间Sun Mar 23 09:57:24 2025
餐厅名称:HARBS涩谷樱花舞台店
消费时间:2024年/10月
地址:东京都渋谷区樱丘町1-4 2楼
(涩谷Shibuya Sakura Stage大楼Sakura Side区2楼)
电话:(+81)362775497
营业时间:早上11:00~晚上09:00
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2024/10/harbs.html
====== 本文 ======
HARBS创立於1976年,前身为名古屋的Melrose咖啡店,目前在日本有分店。
我们这次来到的是2024年开幕、位於涩谷Shibuya Sakura Stage大楼Sakura Side区2楼的
樱花舞台店,离JR东日本涩谷站、东京Metro涩谷站、东急电铁涩谷站、 京王电铁涩谷站
,步行约5~10分钟。 餐厅装潢以白色木材为主,呈现美式风格;座位区为长型布局,约
有10桌。
▼餐厅外观
https://reurl.cc/DqvO0d
▼蛋糕柜&柜台
https://reurl.cc/XAeQzj
▼餐厅内部
https://reurl.cc/4LyNxX
菜单
HARBS主要贩售:蛋糕、饮品;蛋糕价位约880~1200日圆,饮品约680~1050日圆。 店内用
餐低消为1杯饮料。
▼菜单
https://reurl.cc/3KNMzO
https://reurl.cc/GndN1A
餐点欣赏
免费提供类
冰水
▼冰水
https://reurl.cc/EV2QA1
蛋糕类
Marron Chocolate Cake(栗子巧克力蛋糕)(1030日圆)
▼Marron Chocolate Cake-巧克力慕斯与巧克力蛋糕体堆叠而成。 蛋糕体稍乾,要搭配
慕斯吃湿度才会刚好。 吃起来有着淡淡的兰姆酒香,时不时也会咬到栗子,不过巧克力
对我来说稍甜。
https://reurl.cc/W0EOnx
https://reurl.cc/QY7aM5
Mille Crepe(水果千层蛋糕)(980日圆)
▼Mille Crepe-6层综合奶油、卡士达酱,以及法式薄饼(Crepe),夹入香蕉、哈密瓜、奇
异果...等时令水果,吃起来有着很舒服的甜以及卡士达酱的冰凉滑顺,太好吃了!
https://reurl.cc/NYXxWx
https://reurl.cc/RY6kN9
https://reurl.cc/VY3W9n
Fresh Fruits Cake(新鲜水果蛋糕)(1100日圆)
▼Fresh Fruits Cake-口味主调和Mille Crepe比起来,少了法式薄饼,只有奶油,所以
比较单调;不过,水果多了草莓、蓝莓,丰富度有补回来。
https://reurl.cc/9DZnlx
https://reurl.cc/GndN1D
https://reurl.cc/eM9kr7
饮品类
Apple Juice(苹果汁)(850日圆)
▼Apple Juice-新鲜苹果汁,连冰块也是苹果汁冰块,十分用心。
https://reurl.cc/OYXmOg
https://reurl.cc/QY7aMo
Original Herb Blend(950日圆)
▼Original Herb Blend-花茶中规中矩。
https://reurl.cc/M3Zzem
https://reurl.cc/NYXxWm
总评
HARBS的蛋糕精致度不错,推荐大家来一定要点Mille Crepe(水果千层蛋糕)。
--
建蛋的生活轨迹 欢迎大家参观
https://blog.triccsegg.com
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.34.221.43 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1742695050.A.094.html