※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1dsKGj4u ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 标题: [新竹] 曾家馅饼（猪肉、高丽菜、韭菜、红豆） 时间: Tue Mar 18 18:00:07 2025 [新竹] 曾家馅饼（猪肉、高丽菜、韭菜、红豆） 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49575908 ============================================================================ 消费时间：２０２５／０２ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　在写发财车馅饼时，有提到在延平路一段214巷有家曾家馅饼。 　　曾家馅饼（非曾记馅饼）原本在交叉路口前摆摊。 　　後迁入有墙有门较低的黑色铁皮屋中。 　　在延平路一段214巷与交叉口这两面都有开口。 　　两面都有馅饼的产品照，有馅饼的外貌、内馅剖面及内容物。 　　但214巷这面才是点餐取餐口，价位表也只有这面才有。 　　相邻两家馅饼营业时间相差不多，贩售的品项略有不同。 　　馅饼目前也是三咸一甜。 　　原本也是鲜肉（40）、高丽菜、红豆（35）馅饼。 　　曾家的新产品是韭菜馅饼（35），而非萝卜丝。 　　没卖热狗，但有特别卖饼皮＋蛋（无包馅，25）。 　　曾家馅饼的其他馅饼也可加蛋（+10），比发财车馅饼的加蛋+15， 让人较有加蛋的念头。 　　不过买发财车馅饼就没加蛋，这次也买没加蛋的来试试呗！ 　　曾家馅饼的外型，鲜肉、红豆的偏方型，圆形的是高丽菜、韭菜馅饼。 　　有胶膜的纸袋上馅饼口味可勾选，酱料可盖上加辣。 　　纸袋比塑胶袋稍微隔热一点点，不过刚煎好的饼还是很烫。 　　饼皮有厚度的部分软Ｑ，可惜饼皮厚薄不一，吃来口感有些落差。 　　韭菜馅饼，官方明写的内容物是新鲜韭菜、少许猪绞肉。 　　实物很贴切，韭菜翠绿新鲜，猪绞肉「少许」，饼皮刷上辣，滋味不赖。 　　鲜肉馅饼，包的是新鲜猪绞肉、青葱。 　　主角变成猪绞肉，「少许」的是青葱，有鲜香肉汁＋鲜甜葱汁。 　　两款煎饼我比较偏好鲜肉馅饼。 　　若与隔壁发财车馅饼的猪肉馅饼相比，都不错吃。 　　只是我个人较爱发财车的，:p。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市北区延平路一段199-215号旁　0910-200677　 13:30～17:30　周一公休　 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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