餐厅名称：HOTPOT-BBQ 消费时间：2025年3月 地址：桃园市桃园区万寿路三段231号 电话：03-334-5555 营业时间：11：00–22：00│星期二公休 每人平均价位：$699 好读图文版：https://rlaidiary.com/hotpot-bbq/ 这年头火锅吃到饱或烧肉吃到饱都不稀奇 两者相互结合的也不是没看过 但加上越式风味倒是第一次遇见 这间「HOTPOT-BBQ」就是这麽特别的餐厅 店址位於桃园的万寿路上 由於邻近火车站加上附近有许多工厂企业 周边也成了许多移工生活与消费的聚集地 让这里的异国风味餐厅林立 除了从车站步行就能轻松抵达外 餐厅的对面也有停车场 让来用餐的客人们不用为交通问题烦恼 从餐厅的名称就能看出来 环境集合了火锅与烧烤 所以桌面除了电磁炉外还有抽风机 这里的烤炉设计也很新奇 第一次看到烤盘上摆放烘焙纸 除了能降低食材烤焦机会外 店员在协助更换纸张时也更方便迅速 入座後选择好汤锅口味 就可以往自助区移动夹取想吃的食材了 长长一排的开放式冷藏柜 可算是这里的招牌吸引力之一 除了各式的蔬果和火锅料以外 火烤皆宜的肉片当然也是必备啊 羊肉、牛肉、猪肉通通有 不仅是原味切片还有腌渍风味 满足无肉不欢的食客们 接下来的海鲜更是让人疯狂 你真的没有看错 鱼片、泰国虾、九孔、鲍鱼、干贝、鱿鱼等等 想吃多少就拿多少根本海鲜控的天堂 而且食材下还放了许多冰块 保鲜部分做的算是不错 除了火锅与烤肉外 这里的另一大特色就是越式风味料理 所以熟食区也是招牌之一 糖醋凤螺、鱼露炸鸡翅、凉拌木瓜丝、凉拌鸡脚 生春卷、炸物跟越南蛋饼等 如果勇於尝鲜的人也可以试试鸭仔蛋 还有道地的酱料区 可以调制出迷人异国风味 虽然店内的工作人员多为越南籍 但简单的中文还是可以沟通 所以也会教客人怎麽吃 或是沾酱配料怎麽搭 服务上可以说是相当亲切贴心 吃到饱少不了的饮料与冰淇淋 这里当然也有 除了基本的汽水机之外 还有茶饮及冰沙等 而且居然有杏仁茶和香蕉牛奶 算是比较特别的选择 餐後的另一个胃 就用来装水果和甜点 在不浪费食材的前提下想吃就拿吧 HOTPOT-BBQ 价目表 这里的消费模式是火锅、烧烤吃到饱 平、假日成人的价位都是699元 再加收50元的服务费 只是平日的用餐时间是120分钟 假日则是缩短一些为100分钟 P.S 除了酒饮要另外付费外其他皆是吃到饱范围 泰式酸辣锅 汤底看的见一些泰式香料 融合了酸、辣、甜、咸等多重味觉 带有独特的东南亚香气令人食慾大开 经典原味锅 以昆布熬制的汤头鲜味十足 适合喜欢清爽口感的人 麻辣鸭血锅 辣味汤底香气扑鼻 还有嫩滑入味的鸭血 对於嗜辣者来说是不错的选择 烧烤 烧烤的部分就看自己想吃什麽 摆上烤炉後简单的翻烤 接着就可以准备享用美食 接着沾上特调烤肉酱料 就是迷人的滋味啦 自助吧内容 这天在火锅和烧烤装了好几盘食材 简单记录一下吃了哪些 另外大推熟食区的越式蛋饼 金黄色的蛋饼皮里包着内馅丰富 搭配上特制沾酱真的是很好吃 如果是在等待火锅或烤炉的食材期间 也可以先来点炸物垫垫胃 月亮虾饼也很受欢迎 大口吃烧烤再来杯饮料 更能让满足感UP UP 汽水、冰沙、香蕉牛奶都不错 最後就用水果、蛋糕和冰淇淋收尾 为这丰盛的异国吃到饱画下句号吧 心得 邻近桃园火车站的吃到饱 老板娘和工作人员都是越南人 也会很亲切的分享餐点道地吃法 所以带来不同的风味路线 加上烧烤和火锅食材选择性丰富 尤其是海鲜种类更是让人惊艳 推荐给喜欢吃到饱的饕客们 可以尝试看看这种不一样的新体验 --

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