餐厅名称：元金小六锅贴 消费时间：2025年/1月 地址：台中市西屯区华美西街二段235号 营业时间：1110-1840 图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71466127 [照片记录] 因友人推荐所以去查了一下~原来算是间老店，早期是水湳菜市场餐车， 只做两个品项(专注把一两样做好就卖不完了，品质也会相对稳定)， 新店面内装舒适乾净、人员引导入座，整个流程环境ok那肯定是加分， 至於锅贴~喜欢成品的"皮"，冰花底我还好(要焦脆感强些的)， 肉馅汁丰味走轻灵，酸辣汤倒显得亮眼，价格对比用料很值， 总之是不错的店~就是地理位置不太便利。 (开店10分钟客满！葱蒜辣椒酱油齐全) (馅很多汁大概是包了皮冻，会喷射！调味不重，这样的手路偏秀气，若要讲喜欢的模样 ，富台锅贴那类更对我的喜好，去年蛮爱的是台南的南园街锅贴) (酸辣汤，均衡好喝，本来因为後面还有几摊不敢吃多，但还是忍不住喝光了) --

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