餐厅名称：平田牧场 山形站店 消费时间：2025年/02月 地址：山形县山形市香澄町1-1-1 山形大都会酒店2F 营业时间：11:00~21:00(最後点餐20:00) 物贩店~20:00 每人平均价位：3000日币 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：金华猪、三元猪料理 图文阅读版 https://shinnydaily.com/2025/03/01/hirabokuyamagataeki/ 平田牧场山形站店位在山形站的剪票口旁，进出车站都会路过~ 以前去东京的时候虽然就知道他们家了，但因为东京选择太多了一直没机会去 这次既然都住到山形站旁边了没道理不来一试阿~~ 平田牧场是牧场直营的餐厅~猪肉的品质可想而知是非常的优质 店家所使用的特色素材以及坚持都放在店外的看板上宣传着 店内也有两个宣传三元豚跟金华猪的的挂轴 桌上的佐料很多样，底下还有附上相对的英文翻译 大瓶的酱料上附有图示，即便不知道日文也能理解是要搭配什麽用的 ▲三元豚烧卖 ▲特制春卷 在吃过不少太软的日式烧卖後终於在这吃到了口感比较扎实的烧卖 平田牧场的烧卖跟春卷都是满满的猪肉香 个人更推荐春卷~脆皮配上鲜美的肉香让人很难拒绝 ▲腌渍小菜&芝麻 ▲金华猪厚切里肌套餐 金华猪的油脂十分很香甜跟以往吃过的猪排很不一样 而且肉质很细嫩且越嚼越多汁 高丽菜丝里面有夹杂着些许寒天，吃起来更爽口 ▲金华猪的芋煮 前几年就爱上的料理~现在看到也是必点 汤中除了猪肉之外还会充满各种蔬菜鲜甜的味道 里面最重要的小芋头口感十分绵密~跟台湾的芋头完全不同！！反而比较像马铃薯 原本在台湾是芋头拒绝户，到这反而爱上了里芋 餐厅的隔壁有平田牧场的卖店~ 如果是赶时间要搭新干线的话 不妨来这挑些外带的产品，来品尝这些美味的猪肉吧~s --

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