作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
标题[食记] 五行水饺 台北文山 鲜美多汁Q弹五行水饺
时间Thu Feb 27 23:17:57 2025
餐厅名称:五行水饺
消费时间:2025年/2月
地址:台湾台北市文山区恒光街14巷2号
电话:+8862 2234 0199
营业时间:11:00 - 14:30;16:30 - 20:00 (周六周日公休)
每人平均价位:105 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:综合五行水饺
官网:无
图多Blog好读版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/02/wuxing-dumplings.html
2025年2月25日这天
晚上来到了台湾台北文山一带
就决定到五行水饺吃个晚餐了
五行水饺的地址
是台北市文山区恒光街14巷2号
最近公车站是司法新村
店家的生意不错
用餐时间一直都有客人
来内用或外带没停过
不过店内空间不大
内用的座位数有限
只有大概4~5桌而已
这天18:00左右前来
刚好幸运免排队入座
这天我就点了一份
综合五行水饺15颗,105 TWD
这样全部五种口味都能吃到
在等待的过程
就先去拿了些酱油和辣椒
点完餐後大概过了10分钟
我的综合五行水饺就上桌了
https://imgur.com/giUnnym.jpg
这里的综合五行水饺
总计有五种口味,分别是:
高丽菜水饺(白)
玉米水饺(黄)
虾仁水饺(绿)
韭菜水饺(白)
麻辣水饺(红)
首先从高丽菜水饺先尝试
先从原味吃起
原味的高丽菜水饺
不仅皮Q且猪肉馅多汁
高丽菜还有点爽脆及鲜甜
沾上些许酱油
更是增添其鲜味
https://imgur.com/CpTicOl.jpg
而玉米水饺的部份
外皮则是呈现黄色
口感一样弹性佳
玉米水饺里面是玉米加上猪肉馅
猪肉馅一样多汁
但玉米比起高丽菜更有甜度及颗粒感
沾上酱油就比较还好
不沾酱似乎更合适
而外皮绿色的
则是这里的虾仁水饺
https://imgur.com/c9G0aJa.jpg
每棵虾仁水饺里面
都有一尾完整的虾仁
虾仁的鲜味及口感都很棒
和猪肉内馅搭配相性不错
而沾上酱油的虾仁水饺
这鲜香更是被凸显
是相当棒的好滋味
而同样白色外皮的
还有这韭菜水饺
韭菜水饺里面
有着饱满多汁的韭菜猪肉馅
韭菜香气十分够味
沾上酱油辣椒的话
嚐起来会更加过瘾
而麻辣水饺的外皮
则是以红色的方式呈现
麻辣水饺直接吃起来
猪肉内馅会有微微的辣度
不过不会过份抢味
反而是相当开胃而好吃
如果十分嗜辣的话
可以多沾点店内的辣椒
这综合五行水饺总体来说
口味上表现的都很不错
水饺皮也很有弹性
搭配多汁的猪肉馅更是美味
我个人较偏好玉米及虾仁还有麻辣
顺带一提
这里是用完餐後再付款即可
不过只收现金
无法用信用卡或行动支付付款
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※ Geiwoyujie:转录至看板 Wen-Shan 02/27 23:18