作者f77142002 (milk)
看板Food
标题[食记] 台北铁板烧。忠孝敦化站-TBS剔邦馐
时间Sun Feb 23 14:57:16 2025
餐厅名称:TBS剔邦馐Teppanyaki
消费时间:2024年/11月
地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷8弄6号
电话:0982887848
营业时间:12:00-14:30(L.O.13:30)17:30-21:30(L.O.20:00)
每人平均价位:$2000
可否刷卡:否
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/357890409
每位订金$1000,TBS剔邦馐Teppanyaki位於明曜百货正後方的巷子里
店内有3个铁板区
菜单
我们都点半尾龙虾$1680,套餐包含:面包、开胃小品、汤、沙拉、主食、饮料、甜点
主餐:和牛+600、老饕$200、肋眼牛、松露鸡排、伊比利猪和羊排
酒单
丹麦面包
开胃小品-义大利胭脂虾用剥皮辣椒提味,最下面是超脆的饼乾
起士洋葱汤
沙拉-莫扎瑞拉球/葡萄/番茄,旁边佐乌梅冻和坚G
各食材都是独立的,非常不搭的沙拉
龙虾
玉米粥
老饕牛排
伊比利猪
甜点-熔岩巧克力,这麽甜的甜点真的吃不完,我看隔壁桌也没吃完
果汁是葡萄柚、苹果、凤梨,很大杯也超水,我宁愿小杯一点不要加水
只有龙虾是卖点,但要吃差不多价钱的铁板烧我推荐「明水然」和「初鱼」,
剔邦馐真的好雷,用餐完很失望,不会推荐也不会再回访
1.打电话确认定位时 服务生说他们需要预先点餐,他们会传讯息到手机,但我打了2通电
话告知店家我没收到讯息,他们才说只要先说龙虾需要1只还是半只就好,我觉得点餐讯
息可以透明一点,直接在inline上预先点餐就可以,何必浪费沟通成本
2.到店家後,我询问有没有菜单?
服务生说主餐有哪些?
完全没有要拿菜单给客人看的意思,我後来走到柜台才看到他们是有菜单的
3.想要做特色铁板烧却非常没有特色
以往吃铁板烧,师傅都会很详细介绍上的菜,但TBS剔邦馐并没有,
铁板料理也超级少,很多都是可以提前准备好的餐点,失去了吃铁板烧的温度
整体来说是一间速食铁板烧
图文网志(无音乐)
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