图文网志：https://carina101.pixnet.net/blog/post/234521385 餐厅名称：老山东牛肉家常面店 消费时间：2025年/2月 地址：台北市万华区西宁南路70号B1之15室 电话：02 2389 1216 营业时间：10：30~21：30 又到了牛肉面系列了，小时候常去万年大楼，但不知道B1也有美食街，也是上Youtube看 西门美食介绍才知道，万年大楼B1美食，除了热门的金园排骨还有这家，位於西门町万年 大楼B1的老山东牛肉家常面店。创立於1949年，至今已超过70年的历史。从路边小摊起家 ，到现在的店面，也连续多年荣获米其林必比登推荐，以家常手工面条闻名 店内环境 从万年大楼下b1，就可以看到两大排队队伍，一个是金园排骨一个是老山东，这天礼拜六 晚上约五点多去用餐，虽然前面大概排十几个人，但移动的速度也很快，大约15分钟就排 到了，而且前面一排有座位可以坐着排，里面的座位蛮多的但会需要跟人拼桌吃，吃起来 蛮有拥挤很想赶快吃完快走 牛三宝面大$260 牛三宝大碗的份量算多，但牛肉不太多，特别的就是他的手工家常面，很宽然後薄薄的， 口感蛮Q弹的还算不错，汤头颜色看起来很深，但是是不会辣的那种红烧，口味整体偏比 较清淡 半筋半肉冬粉（小）$230 碗很大，显的牛肉很少，230元的价格只有四五块不大块的牛肉，汤头偏清淡，酱料区有 附葱和酸菜可以自取再加进去会比较有味道 牛肉饭$200 因为小朋友不太爱吃面比较喜欢吃饭就帮她点了一个牛肉饭，4块牛肉，配菜....，这样 200元看起来真的蛮虚的 水饺10个$90 不知道为什麽我很爱吃牛肉面配水饺，所以如果有水饺的话就会点一下，而且他们家是我 喜欢的韮菜水饺 个人评价 这次三大一小总共吃了820元，人均消费200元，感想是没有到很好吃但也不会难吃， 算还可以，不知道为什麽会米其林的牛肉面店？？，整体价格偏贵一点 应该下次不会再访 --

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