作者aaaonion (onion)
看板Food
标题[食记] 新北中和-龙记牛肉面 的水饺不错
时间Tue Feb 18 11:16:42 2025
餐厅名称:龙记牛肉面
地址:新北市中和区景平路493-6号
电话: 02 2248 5798
营业时间:11:00–14:00, 17:00–21:00
价位范围(每人)110起
用餐日期:2025年1月
https://i.imgur.com/An16ObR.jpg
龙记的牛肉面在网路上的评价还不错,不过因为我是水饺控,今天来吃水饺~
他们有卖高丽菜水饺,也有韭菜水饺,个人偏爱高丽菜口味的。
酱料很简单,只有调了麻油和酱油,再加一点辣椒酱。
https://i.imgur.com/U7vmMGq.jpg
https://i.imgur.com/PvbtNjf.jpg
点了~水饺10颗(70元),云吞汤(40元)。
https://i.imgur.com/gflkGSF.jpg
水饺馅料算是ok,肉比菜多,皮也算是有嚼劲。不过水饺偏小颗,八方云集的比较大颗、
口感也相对饱足(一颗水饺都是七元)。酱料里面有加一点辣椒,所以微微辣还蛮好吃。
https://i.imgur.com/g4CM6ZD.jpg
云吞的汤头比较特别,好像加了什麽香料,觉得有胡椒在里面。汤里面青菜还蛮多的,葱
花不少,也有香菜,不是青菜一两片而已的那种。云吞本身是小颗的,肉很结实,云吞皮
煮起来非常的漂亮,有点油葱酥的感觉,味道有出来。
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